パクナーム 汁そばウォンウィエンのガイトゥン
この日もパクナームへ、汁そばを食べに行きましょう。この街には、昨日行ったコサムイの他にもお気に入りの汁そば屋が数軒あります。 パクナームの街の南側ロータリーに面したお店、ウォンウィエンです。 お店の壁のメニュー価格改定が …
パクナーム コサムイのバミーナームサイ
バンコクに来たらこの店行かなきゃ。パクナームの路地にある汁そば屋のコサムイです。 今日も盛況です メニュー テーブル席へ 味変アイテムも路地の店なのにとても清潔 氷〜お茶をいれていただきます。 バミーナームサイ澄ましの汁 …
バンコク 和生 Wasei
日本から旅の友だちがバンコク入りしたということで、一緒にご飯を食べてきました。行ったのは、オンヌットにあるRKフードガーデン81というところ。オンヌット駅から徒歩10分程度 フードコートになっていて、各店の料理を発注でき …
バンコク・スワンナプーム空港から福岡空港へ飛ぶ
10月の月末、この日から日本に一時帰国です。BTSでサムローンまで行き、モノレールのイエローラインに初乗車です。こちらはMRTで、従来の地下鉄と同じ運営会社です。 新しい車体に乗り込み、北上します フワマーク駅でエアポー …
2023年10月のお食事会
タイで久しぶりのお食事会開催です。 お品書き シュウマイはお客さんが来る前に準備しておきます ポルサンボルスリランカのココナッツの和え物です お持たせのバゲットとともに ヤムウンセン海老あたまのエビ味噌を隠し味に作成しま …
パクナーム コサムイのガオラオ・トムヤム
シェルポッチャナーでガオラオを食べて美味かったので、いつも行くコサムイ・ヌードルでもガオラオがあったよなーということで、またまた食べに行ってきました。 路地のお店へ メニューガオラオ・トムヤムとご飯をお願いしました テー …
パクナーム ナーイミーのガパオヌア
先日、牛肉麵が美味しかったパクナームのナーイミーにすかさず訪問しました。 テーブル席へ 壁のメニュー メニュー前回、気になったガパオ・ヌア・トゥムをオーダーします。メニューでは右側3番目です。 お水で到着を待つ 来ました …
バンコク シェルポッチャナーのガオラオ・ムー
バンコクの美味しい汁そば屋さんに４回目の訪問です。バンケーオにあるシェルポッチャナーです。 今日も大人気 こちらの２人がけのテーブルに案内されますメニューはなく、センレック・ムーをお願いしました。 いままで牛肉・豚肉のク …
パクナーム コサムイのセンミー・トムヤム
先日バミーヘンがやや期待外れ、そして入退院したということで、またパクナームに食べに来ました。 コサムイ・ヌードルです。いつもの路地のお店へ この日はそんなに混んでいません。このあたりの上の庇の下だと、汁そばが美味しそうに …
サムローン スワンルワンのカオムークロープ
かりかり豚が食べたくなり、ソンテウ＋徒歩でに行きました。この店は4回目の訪問になります。 今日も大量のカリカリ豚が準備されています。 カオ・ムークロープを発注します。ちなみに基本メニューは、カオ・ムーデーンです。 テーブ …
バムルンラード病院に入院する その2
8月にも前十字靭帯断絶で手術・入院しましたが、8月上旬に左肩の不調が発生。またもシェムリアップのロイヤルアンコール病院に行きますが、レントゲンしか撮れなく、プノンペンでMRIを行い、その結果、首のヘルニアということで、再 …
パクナーム ナーイミー牛肉麺
よく出かけるサムットプラカーンの県庁所在地のパクナーム、前を通りかかって気になるお店がありましたので、ランチしてみました。 どでかい赤い庇、そして大きな麺という文字 ラーンクイッティアオヌア・ナーイミーです。では入ってみ …
バンコク ビーオートムヤムクンヌードル 3回目
旅の友だちが、JGC修行のためにバンコクにの訪問するとのこと。その滞在時間は、早朝から同日の夜まで。せっかくですので、美味しいものを食べに行きましょうと言ったところ、トムヤムクンヌードルをご所望。 つい先日に行ったばかり …
パクナーム コサムイヌードルのバミーヘン
ヘビロテのパクナームのコサムイヌードルへいきました。 本日もルークチンや各種麺がたくさんスタンバっています テーブル席へ 赤くないメニューのバージョンもあります。今回は初めてバミー・ヘン・トムヤムを注文してみました 味変 …
バンコク ピーオートムヤムクンヌードル 2回目
美味しいイェンタフォー・トムヤムを食べたら、トムヤムクン味の麺も食べたくなりました。そのとき、頭に浮かんだのは、街中にあるピーオー・トムヤムクンヌードル サムットプラカーンから高速バスの536番に乗って行きました。 こん …
パクナーム チェージュクのイエンタフォー 2回目
よくでかけるサムットプラカーン県の県庁所在地のパクナーム。 イェンタフォーの美味しいお店に2回目の訪問です。チェージュク・イエンタフォー・パクナームという店名です。 それでは、お店に入っていきましょう お料理の写真左上が …
バンコク カオマンガイ・ハイラム 6回目
この日もバンコクで食べたいものめぐりメガバンナー（巨大なショッピングモール・IKEAもあります）へ行くついでもあり、バンケーオのカオマンガイ・ハイラムへ行きました。あ、そうそう、IKEAが昨年12月にプロンポンにオープン …
パクナーム コサムイヌードル
タイに戻ったらまず行きたいお店はこここでしょう。パクナームのコサムイ・ヌードルです。 まずは無料のBTSに乗ってパクナーム駅へBTSスクンビット線の場合、ベーリン駅よりも先は無料区間になります。 パクナーム展望台 駅から …
バンコクからシェムリアップに戻る
お食事会の翌日、あわただしくシェムリアップに戻ります。手術、入院、リハビリ、お食事会となにかと忙しい毎日です。 ドンムアン空港で搭乗手続き長蛇のチェックインの行列を横目に、機械でできたので楽です ミラクルラウンジへ 空い …
8月26日おもてなし料理
青森時代の友だちが、わざわざ日本から来たということでお食事会を開催。サムットプラカーン在住の旅の友だちもお誘いして開催です。 お品書き 貝のプリックパオ蒸し あさりのような貝をタイの調味料プリックパオで蒸しました。この貝 …