青森 ゆうぎりのコース料理
青森にお客さまが来まして、新町の昭和なお店・ゆうぎりに初訪問しました。 店内に入るとカウンターがあります。 席は奥の小上がりに案内されました。メニューはなく、2500円・3500円・4500円・5000円のコースのみとの …
青森 城でお食事を楽しむ
院長や高校の時の友人ドクターたちと会食に誘われました。 場所はちょこちょこ行っている「日本料理 城」です。 備長炭が熾された席にて 最初は生ビールで乾杯！ 鮑とバフンウニ ものすごく上等な一品です。 肝も一緒に和えてあっ …
青森 長尾中華そば本店のこくにぼり
先日も行って、はじめて煮干しの味噌ラーメンを食べた長尾中華そば本店へ。 この日は朝ラータイムではないので、裏メニューも間違いなくいけるはず。 裏メニューで、煮干し度５つのまぜにぼ、ごぐにぼに続き、煮干し度４の「こくにぼり …
青森 大むらの天もり（竹）
Facebookの青森ランチ同好会でちょろちょろ書き込みがあるので、青森市浜田の大むらに行ってみました。 店内はテーブル席のみの構成 メニュー 大むらの伝統、天もり・天そばだそうだ。ということで天もりを発注 ランチタイム …
青森 麺屋らいぞうのつけソバ並
ラーメンはほどほど評価でしたが、つけソバ（つけ麺）はなかなかだぞとの声を聞き、青森市小柳の麺屋らいぞうへ再度行きました。 主力のラインナップが店外に飾られていますので、しばし読んでみる。 食券を購入します。予定通り、つけ …
青森 蔵八のカキフライ定食（日替わり）
日曜日、ちょっと軽くランチでもと蔵八へ。 お、今日の日替わりはカキフライか。先日中央軒で食べたばかりですが、それなら行くしかないでしょう １１時３０分開店で、４０分頃に行きましたが、もう店内盛況です。民芸風のところに相席 …
青森 長尾中華そば本店の津軽こく味噌ラーメン
ちょっと煮干し補給でもということで、朝ラー実施の長尾中華そば本店へ行きました。 平日ということもあり、かなり空いていました。 ごくにぼ、ごくにぼり等はありますか？と聞いたところ、本日はまだ提供していないとのこと。レギュー …
青森 中央軒のカキフライ定食
この日のランチは蔵八ほどではないですが、しばしば訪れる浪館通りの中央軒へ。わかりづらい営業中のサイン。 いつものショーケース いつものメニュー いつもの店内 悩んだ末、この日はカキフライ定食をオーダーしました。 カキフラ …
青森 天ぷら北川の上天丼
ある日のランチタイムは天ぷら気分だったため、新規開拓で新町の天ぷら北川に行って来ました。 店頭に表示されているランチメニュー。よし！天丼だ。 カウンター席へ。奥にはお座敷席がありそうな感じでした。上天丼をオーダーします。 …
青森 しらはるの背脂しょうがらーめん
終了メニュー「まろにぼ」がランキング１位のしらはるで、期間限定メニューがあると聞き、久々にたずねてみました。 カウンター席にすわります。 あ、これこれ。短期限定メニューの背脂しょうがらーめんです。これの中をオーダーします …
青森 蔵八でお食事券での宴会
先日の３日間開催された感謝デイでゲットした１ヵ月有効のお食事券を使うべく、前回とほぼ同じメンツで蔵八に行きました。 前回よりは広いスペースが充てがわられました。 季節のメニューが壁に貼られています。いつもお昼に来るからだ …
恵比寿 ダ・ミケーレのピッツア再び
せっかく恵比寿に宿泊したので、美味しいピッツア（ピザ）をダ・ミケーレに食べに。 11時30分の開店前にお店へ行きました。 前回行った時は夜だったので、満員＋待ち行列状態でしたが、開店同時ということですぐ入店することができ …
恵比寿ガーデンプレイスのライトアップ
東京出張の２泊目のお宿は、SPG無料宿泊でのウェスティンホテル恵比寿にしました。 恵比寿ガーデンプレイスでは、リーバイ・ストラウスジャパン時代の２００１年から２００６年まで勤務していて懐かしい場所です。 ガーデンプレイス …
新宿 川香苑の四川料理
ユニリーバ時代の上司と仲間たちとの飲み会が新宿で開催されました。 僕が行きたかった四川料理のお店なんですが、金曜日の夜ということで新宿駅や新宿東口はものすごい人でした。さすが東京だじゃ。 歌舞伎町の一角にお店はあります。 …
東京 THE CAVE DE OYSTERのコース料理
東京出張の折、千葉ニュータウン時代（1996-2003年）の友人たちとお食事会。 場所は東京駅八重洲地下街のザ・カーブ・ド・オイスターです。 おや、単品だといいお値段なのねー。 こちらのテーブル席で宴会開始です。一人の方 …
青森 浜寿し義兵衛のランチ握り
軽くお寿司でもつまみましょうと、この日のランチは三内グルメストリートの浜寿し義兵衛へ。 前回行ったのは雪深い頃でしたので、ずいぶん間が空いたものです。 小上がり席につきました。 こちらがランチメニューですが、この日も弁当 …
産業会館の催事でのサンライズ食堂の津軽ラーメン白をいただく
問屋町の青森産業会館で開催された「ぜ～んぶあおもり大農林水産祭」に行って来ました。 これは青森の食の魅力をまるごと発信する食の大祭典とのことで、そういえば昨年も行ったっけ。 お目当ては、浪岡のマルミ・サンライズ食堂の催事 …
青森 とり魚で宴会
業者さんが東京から来られていて、その懇親会ということで青森市古川のとり魚に行って来ました。 レギュラーメニュー。これの他におすすめメニューがあります。 生ビールで乾杯！ お通し４品 カニのむき身、カニみそ添えはちょっと鮮 …
青森 ゼットンのドロ煮干し最強 ２回目
煮干し結社ゼットンのこれまで一番美味しかったメニューのドロ煮干し最強をまた食べに行きました。 限定５食しかないので、狭き門です。本日はまだあるようで良かった〜。ためらわずドロ煮干し最強を選択。 昭和な店内です。 カウンタ …
青森 きた倉式芋煮麺
クリッパーの麺まつりのスタンプも４つ集まったことだし、あと一つということで青森市青柳のきた倉へ。 テーブル、カウンター、そして右側に小上がり席もあります。昼時ということもあり、スーツ姿のおじさんで盛況です。 レギュラーメ …