タウナギを食べたあと、もう一つ行きますよ〜。なんたって小吃・シャオチーでポーションが小さいですからね。
行ったのは、「２度めの台湾・台南編」でも紹介されていた府城牛肉湯です。
エアコンの効いた席とオープンエアがありますが、オープンエリアに座ります。
ありがちな伝票に注文を記入するシステムです。
ここは基本の牛肉湯行きます。オーダーシートに１を書き入れます。
注文したらあっという間に牛肉湯が運ばれました。見た目はシンプル
牛肉の澄んだスープに、半生の薄切り牛肉がだんご状になっています。ここに千切りの生姜をちょちょいと場入れて頂きました。
スープもうまいし、柔らかい牛肉も美味しい。赤身肉なのに、薄切りにしてあるせいかとっても柔らかい。普段、牛肉はほとんど食べないのですが、これならちょこちょこ食べてもいいな。
別皿に出して、液体状の胡椒をかけていただいても美味しい。
見た目はそこそこですが、牛肉湯。美味しいです。いろいろな部位の具がラインナップされているようだから、別のスープや麺も食べてみたいところです。一人だと制限が多いわ。
どっかのサイトに21時から営業なんてガセネタが乗っていましたので、ここで確認。16時開店でーす。
