増毛料理の二三一へランチで訪問しました。
ここは先日、牡蠣フライランチを食べて美味しかったところです。アスティ45の地下１階にあります。
増毛産ボタンエビ丼がある！
あと、木ー土曜日のランチは、月火水の定食っぽいランチメニューとは異なり、おそばが中心のようだ。
カウンター席へご案内
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ほぼ迷うことなくボタンエビ丼をお願いします。
海鮮丼やお寿司などもおいしそうだ。
カウンター席なので、ボタンエビ丼を作っているのをしっかり見ることができました。そしてこちらが運ばれてきたボタンエビ丼です。
大きなお椀の汁物は、魚のアラ汁です。なんとおかわりOKです。
茶碗蒸し
そしてこちらが増毛産ボタンエビ丼。全面ボタン海老です。
ぎっしりのボタン海老は壮観。外側には太いボタンエビ、中心には細めのボタンエビとならべるようです。あまくてねっとりとした海老で、食べごたえ十分です。
お刺身で食べても、甘くて旨い
あー、楽しい海老だけの丼でした。今度は甘海老丼も食べてみたいな〜
