札幌 K’s Tableの銘柄豚ハンバーグ 自家製コンソメとキノコのスープ仕立て

とっても美味しい豚肉100%のハンバーグのK’s Table。
3種類目のソースを求めて、3回目の訪問です。・

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今回はテーブル席もどうぞということで、2人掛けのテーブル席へ

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デミグラスとチーズソースは食べましたので、今回は自家製コンソメとキノコのスープ仕立てにしようと思います。
そして選べる豚肉は、前回ものすごく美味しかった北見産北見ポークでお願いします。

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毎回気合の入っているサラダバーで、お野菜を盛っていきましょう

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ドレッシングもおそらく手作り

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サラダを盛ってきました〜

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この昆布サラダがお気に入り。人参のサラダもクミンがはいっていて特徴的

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ミニポテトサラダ

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このランチボックスのテイクアウトメニューも美味しそうです。

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しばし待ちます

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かぼちゃのポタージュ

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今回もパンでお願いします

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自家製コンソメとキノコのスープ仕立てが運ばれました。

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クリアなスープの中央にこんもりとチーズをまとったハンバーグ
奥には味変用の柚子胡椒

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横からのショット。今回のハンバーグもかなりこんもりしています。

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スープは丁寧につくられたコンソメ。黄金の液体です。

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北見ポークは今回も抜群の美味しさ。しっかりと火が通っているのに、色目の赤さが特徴です。

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柚子胡椒も確かによくあいます

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食後のコーヒー

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あー、美味しかった。次回で4種類のソースを制覇できます。

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