みそラーメン開拓また行きます。もう気分は北海道開拓使(?)です。
今回のターゲットは、一粒庵（いちりゅうあん）。スープカレーの奥芝商店、焼とんの四文屋があるホクレンビルの地下1階にあります。
店の外にあるお品書き
まずは店頭の食券機で選ばなくてはいけません。
元気のでるみそラーメンが推しメニューのような気がしますが、ここは基本の「みそラーメン」にしましょう。
まだ11時台前半なのに、かなりのお客さんです。カウンター席に案内されます。
お客さんは外国人も多そうです。大きなスーツケースを持ってる人も何人かいました。
みそラーメンがやってきました。乗せものはシンプルな感じ。
半分の煮玉子は食べログクーポンでゲット。
しゃきしゃきしたネギともやし
味噌の味が独特で、麹を感じる複雑で芳醇な味。麺は歯切れのいい中太麺。丁寧につくられたコクのあるみそラーメンで、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。
今度は元気の出るみそラーメンも食べてみよう。
5月12日時点 みそラーメン・札幌風ラーメンランキング
我流麺舞飛燕 飛塩
MEN-EIJI平岸ベース 札幌味噌eiji Style
一粒庵 みそラーメン →New!
彩未 味噌ラーメン
雨はやさしく 味噌
彩未 辛味噌ラーメン
吉山商店創成橋店 濃厚魚介焙煎ごまみそラーメン
狼スープ みそラーメン
FUJIYAMA ROCK 味噌カレーヌードル