旭川　自由軒のかつ丼

旭川に到着してからのランチは、孤独のグルメの旭川出張編で出ていたお店に行ってみました。

旭川駅から徒歩10分弱。路地の中にある自由軒です

カウンター席に座ります

メニュー
かつ丼気分だったので、迷わずかつ丼は発注します

黒板メニューもあります

こんなものも。五郎さんが頼んだメニューです

しばらくお待ちしてからかつ丼がはこばれました

とんかつは煮込むものではなく、とんかつの上にたまごとじを乗っけた形状になっています。

揚げたてとんかつは2cm弱の厚切りで、とってもジューシー
しかもサクサクしているので、うれしい。

旭川の豚肉料理が得意の洋食店。みなさん焼いた肉を頼んでいる人が多かったですけど、かつ丼もサクサクしたタイプで新しい食感で味わうことができました。おすすめ！