この日は不老ふ死温泉宿泊なんですが、古遠部温泉に行ってから大館経由で深浦を目指します。
大館でのランチは、煮干しラーメンのお店「煮干中華あさり」に行きました。
通常のメニューは、煮干しそば、中華そば、ごまみそ、煮干しの油そばのラインナップ
この店では、裏メニューがありまして、その名も「裏煮干しそば」です。
お店の方に裏煮干しがあるか確認後、券売機で普通の煮干しラーメンを購入します。ねぎ多めのリクエストも無料で可能なのでお願いしてみました。
カウンターとテーブル席の構成
5分程で裏煮干しそばのねぎ多めが運ばれました。
まさにねぎ多め!
むむ、濃厚な感じです。にぼ泡もしっかりたっています。このスープはめっちゃクリーミーで美味しいもの。まさか秋田県でこのレベルの煮干しラーメンがいただけるなんてびっくりです。
チャーシューは2枚
麺はまあまあですが、濃厚スープがいい感じにからんで好バランスです。
こちらのスープは、青森市の金ぼしの一撃煮干しが美味しかったころのものを彷彿させるもの。煮干しの香りもよく、クリーミーですごい完成度。注文される方は、ねぎ多めにしない方がバランスがいいかもしれません。
大館あさりの裏煮干し、僕の煮干しラーメンランキングの上位に見事ランクインです!
★12月6日時点 煮干しラーメンランキング★
【終了メニュー】しらはる まろにぼ 2回目 3回目
【限定】ひらこ屋 にぼダク(麺硬め) 2回目 3回目 4回目 5回目 6回目
【限定】煮干中華あさり(大館) 裏煮干しそば → New!
麺山 真・極煮干し 2回目 3回目
たかはし中華そば店(弘前) 中華そば 2回目
【限定】ゼットン ドロ煮干し最強 2回目 【限定】ドロ煮干し最強の最強(最強よりも順位は下)
ひらこ屋 こいくち(麺硬め)
長尾中華そば本店 ごぐにぼ 2回目
【限定】情熱ビリー 煮干しキング 2回目
【朝限定】青森大勝軒 塩大勝軒煮干し 2回目 3回目 4回目
長尾中華そば本店 まぜにぼ 2回目 3回目
一藤 濃口煮干し 2回目
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン 2回目
西中華そば店 濃い中華そば(油なし) 2回目 3回目 3回目
麺や城 源龍醤油ラーメン
おろち おろち煮干し中華 2回目
長尾中華そば本店 こく煮干し こく煮干し塩味
【朝限定】青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
【限定】五丈軒 濁り醤油
麺やほたる 鶏煮干しそば
☆☆中華そばにぼし(弘前) 豚骨煮干中華
【限定】煮干屋金ぼし 一撃煮干し 2回目 3回目 この時まで、ランキング1位 4回目
煮干屋金ぼし 金ぼし
田むら 鬼にぼし
中華そば さとう 極
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し3
弐代目にぼShin(弘前) にぼちゅう 油なし
長尾中華そば本店 こくにぼり
八助(弘前) 特選煮干
砂小屋 鶏豚煮干し濃厚ラーメン
長尾中華そば青森駅前店 こく煮干
サンライズ食堂 津軽ラーメン
つじ製麺所 古川平打ち煮干しそば・ちょっとこってり
きむらや 極煮干
まる鐵二代目(弘前) 最高の極煮干し
原食堂 天ぷら中華
やまもと食堂 中華そば・銀のスープ 2回目 3回目
煮干屋金ぼし 煮干し油そば
麺房十兵衛の濃厚煮干し
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
【移転】らあめん屋 2号
凪(新宿) 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
五丈軒 ばらそば塩
たなっぷ 荒にぼ麺(しお)
プランタン青森 煮干中華そば
華丸ラーメン あ肉ラーメン
つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば(中)