先日、麺硬め作戦で見事ランクアップを果たした新城のひらこ屋にまた行って来ました。
10時30分の開店のちょい後に行きましたので、限定20食のにぼだく行きます。
モモチャーシュー薄切りをトッピングでお願いします。
この日は日曜日でしたが、どんどんお客さんが入ってきました。
にぼダク麺硬め、モモチャーシュー薄切りがやって参りました。
この日の煮干しピューレは比較的少なめ。
見よ、このダランとした薄切りモモチャーシューを。柔らかくて、バラチャーシューよりもヘルシーです。スープに浸してさらに柔らかくいただきますよ。
硬めの麺は本日もいい感じ。
これがちなみに同行の友だち息子が頼んだバラそば。
とんこつの入っていない煮干しスープに、バラチャーシューがたーくさんトッピングされています。
★6月3日時点 煮干しラーメンランキング★
煮干屋金ぼし 一撃煮干し 2回目 3回目
しらはる まろにぼ 2回目
ひらこ屋 にぼダク【麺硬め】 2回目 ３回目
麺山 真・極煮干し 2回目
たかはし中華そば店（弘前） チャーシューメン
ひらこ屋 こいくち【麺硬め】
情熱ビリー 煮干しキング
青森大勝軒 塩大勝軒煮干し 2回目
長尾中華そば本店 まぜにぼ 2回目
一藤 濃口煮干し
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン 2回目
西中華そば店 濃い中華そば【油なし】 2回目 ３回目
麺や城 源龍醤油ラーメン
長尾中華そば本店 げきにぼ
おろち おろち煮干し中華
やまもと食堂 中華そば・銀のスープ 2回目
長尾中華そば本店 こく煮干
青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
煮干屋金ぼし 金ぼし
田むら 鬼にぼし
中華そば さとう 極
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し３
弐代目にぼShin（弘前） にぼちゅう 油なし
八助（弘前） 特選煮干
砂小屋 鶏豚煮干し濃厚ラーメン
長尾中華そば青森駅前店 こく煮干
サンライズ食堂 津軽ラーメン
きむらや 極煮干
まる鐵二代目（弘前） 最高の極煮干し
原食堂 天ぷら中華
煮干屋金ぼし 煮干し油そば
麺房十兵衛の濃厚煮干し
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
らあめん屋 ２号
凪（新宿） 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
五丈軒 ばらそば塩
プランタン青森 煮干中華そば
つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば（中）