青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

先日も行って、はじめて煮干しの味噌ラーメンを食べた長尾中華そば本店へ。

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

この日は朝ラータイムではないので、裏メニューも間違いなくいけるはず。

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

裏メニューで、煮干し度5つのまぜにぼ、ごぐにぼに続き、煮干し度4の「こくにぼり」を初注文。にぼし+しぼり=にぼりとのことですが、意味不明。
麺の太さはごぐにぼと同じく、聞かれませんでした。

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

色々とご飯もののメニューもあるのね。

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

しばし待つのだぞ

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

5分ほどで着丼します。
ビジュアル的には、ごぐにぼと似ていますが、スープの色がさほど濃くない印象

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

メンマのトッピングと

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

いつものように2種類のチャーシューが乗っています。

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

食べましたが、全体のバランスが悪いです。かなりの太麺なのですが、その麺と濃厚煮干しスープがうまく絡まず、麺の味が前面に出てきちゃっています。これだったら強烈メニューの「ごぐにぼ」やレギュラーメニュー「こく煮干し」「津軽こく味噌」の方が絶対に美味しいです。ちょっと残念でしたねー。

IMG_1152 青森 長尾中華そば本店のこくにぼり

★12月3日時点 煮干しラーメンランキング★

【終了メニュー】しらはる まろにぼ  2回目  3回目
【限定】ひらこ屋 にぼダク(麺硬め)  2回目  3回目  4回目  5回目  6回目
麺山 真・極煮干し  2回目  3回目
たかはし中華そば店(弘前) 中華そば  2回目
【限定】ゼットン ドロ煮干し最強  2回目  【限定】ドロ煮干し最強の最強(最強よりも順位は下)
ひらこ屋 こいくち(麺硬め)
長尾中華そば本店 ごぐにぼ  2回目
【限定】情熱ビリー 煮干しキング  2回目
【朝限定】青森大勝軒 塩大勝軒煮干し  2回目  3回目  4回目
長尾中華そば本店 まぜにぼ  2回目  3回目
一藤 濃口煮干し  2回目
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン  2回目
西中華そば店 濃い中華そば(油なし)  2回目  3回目  3回目
麺や城 源龍醤油ラーメン
おろち おろち煮干し中華  2回目
長尾中華そば本店 こく煮干し  こく煮干し塩味
【朝限定】青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
【限定】五丈軒 濁り醤油
麺やほたる 鶏煮干しそば
☆☆中華そばにぼし(弘前) 豚骨煮干中華
【限定】煮干屋金ぼし 一撃煮干し  2回目  3回目 この時まで、ランキング1位  4回目
煮干屋金ぼし 金ぼし
田むら 鬼にぼし
中華そば さとう 極
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し3
弐代目にぼShin(弘前) にぼちゅう 油なし
長尾中華そば本店 こくにぼり →New!
八助(弘前) 特選煮干
砂小屋 鶏豚煮干し濃厚ラーメン
長尾中華そば青森駅前店 こく煮干
サンライズ食堂 津軽ラーメン
つじ製麺所 古川平打ち煮干しそば・ちょっとこってり
きむらや 極煮干
まる鐵二代目(弘前) 最高の極煮干し
原食堂 天ぷら中華
やまもと食堂 中華そば・銀のスープ  2回目  3回目
煮干屋金ぼし 煮干し油そば
麺房十兵衛の濃厚煮干し
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
【移転】らあめん屋 2号
凪(新宿) 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
五丈軒 ばらそば塩
たなっぷ 荒にぼ麺(しお)
プランタン青森 煮干中華そば
華丸ラーメン あ肉ラーメン
つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば(中)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です