facebookの札幌グルメ関連のグループの投稿で気になったお店に単独で乗り込みました！
こちらの路地の奥にそのお店はあります
予約が必須ですね〜
うわー、店内は女子だらけですよ。
お店の人たちもすべて若い女性。緊張するよ〜
特上手織り寿司を予約しておきましたので、席に着いてからしばらくしてから、配膳されます。めっちゃ素敵なプレゼンテーション。
かまだの卵焼き、人参のマスタード和え、きゅうりのお花、れんこんのきんぴら
さつまいものレモン煮、揚げなす、エリンギとブロッコリー炒め、人参と大根の煮物
かぶの甘酢漬け、かぼちゃ煮、イカ、ホタテ
マッシュポテト、竹の子と絹さや、サーモンとクリームチーズ、鯛の昆布締め
特上になるとこのお肉３種が追加となります。
鴨肉のロースト、鶏むね肉の柚子胡椒風味、生ハムのクリームチーズ大葉巻き
酢飯と海苔で手巻き寿司を楽しめます。おかわり自由です。
バジルソース、マヨネーズ、たたき梅、わさび
しょうゆジュレ。かなり塩分強し
おばんさいはそのままで、お刺し身は手巻き寿司にして楽しみます。
途中で揚げたての天麩羅と茶碗蒸しが運ばれます。
デザートはきなこアイス
２階にも席があるそう。趣きのある階段です。
古民家で味わうおしゃれなランチ。飾り付けはきれいだし、味もいい。女子うけするのもわかるわ。
