札幌 和処さゝ木の生ちらし定食 4回目

久しぶりに西11丁目の和処さゝ木へ行きましょう。南1条通と石山通り交差点のところにあるコンチネンタルビルの地下にあります。

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開店10分前に到着。もうすでに行列になっています。
さあ、この日の日替わりは何かな。

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暖簾がいま掛けられるところです。

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5番目の列くらいでしたので、カウンター席へ楽勝に座れました。

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この日の日替わりは、カワハギと松川カレイ昆布〆のお刺身定食です。ちょっと悩みましたが、これはパスして、生ちらし定食にしました。

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しばし待ちます。

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ちょっとお待ちしまして生ちらし定食が運ばれました。

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アラ汁

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冷奴

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生ちらし
色とりどりで鮮やか。今日も充実しています

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マグロはいつも本マグロ

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このあたりは一切れがとても大きく切られています。

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そしてご飯はまろやかな赤酢を使っています。100円値上げになりましたが、相変わらず最強の海鮮丼を提供してくれています。

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お店を出るときもずらっと列になっていました。

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