さあハンバーグが美味しいK’s Table ケイズテーブルへ4回目の訪問となります。4種類目のソースを楽しみます。
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4番目のソースは、4種のペッパークリームソースです。北見ポークがお気に入りで、美味しいのはわかっているのですが、ここは復習として江別産奄夢豚（あまむぶた）でいただいてみることにします。
この日は2番めのお客さんのようです
それではサラダを取りに行きましょう。
3味選べるドレッシング
キャロット、サウザン、フレンチドレッシングです。
いつものように気合の入ったサラダバイキング
取ってきました〜
きょうは北海道っぽくカラフルなお豆をトッピングしましたよ
ミニポテトサラダ
アイスティ
ちょっとしてから運ばれるパンプキンスープ
そしてハンバーグが運ばれました。
奄夢豚100%の4種のペッパークリームソースです。
こんもり可愛らしい姿
4種のペッパーは、黒・白・赤・緑だということがわかりました。ちょっとピリリとしたソースですが、クリームなのでまろやかさも共存しています。
この日はパンではなくご飯でお願いしました
ナイフできってみます。ひき肉の他にも大きなごろんとしたお肉も散りばめられています。
お肉の色は北見ポークのように赤くありません。
ローストした野菜もソースを付けていただきます
食後のコーヒー
やっぱりこの店のハンバーグは美味しいですね。
ソース的に気に入ったのは、この順です。
デミグラス＞4種のペッパークリーム＝トロトロ焦がしチーズ＞自家製コンソメ
しかしどれもレベルが高いので、どれを頼んでも満足できると思います。
ということで次回は、とっても美味しい北見ポークを1番お気に入りの自家製デミグラスで食べてみたいと思います。きっと最高の組み合わせでしょう！