札幌 K’s Tableの銘柄豚100%ハンバーグ・デミグラスソース

豚肉100%ハンバーグのK’s Tableへ5回めの訪問です。
いままでの成果で、最高の豚と最高のソースを組み合わせてみましょう。

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カウンター中央席へ

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自家製デミグラスソース、北見ポーク、ライスでお願いします。5回目ともなるともう慣れたもんです。

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サラダバーでサラダをゲットしましょう。お、今日は昆布ごま油和えがないにゃ

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3種類のドレッシング
キャロットにしよう

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そしてサラダとポテトサラダをとってきました〜

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きたあかりのスープ
いままではかぼちゃだったが、季節が変わりじゃがいもになりました。あえて裏ごしせずワイルドな感じ。

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アイスコーヒー、アイスティ、お水などもセルフサービス

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アイスティを食中のお供にしよう

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そして来ました〜。北海道銘柄豚北見ポーク100%ハンバーグの自家製デミグラスソースです。

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今日もハンバーグがこんもりしています。

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自家製デミグラスソース。端っこには胡椒とパプリカでお化粧

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ローストした野菜。やっぱ北海道のじゃがいもはうまいや

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ハンバーグを切ってみる。今日はいつものロゼ色じゃなくて、茶色になっている。それでも旨いから問題なし。ひき肉とちょっと大きめの肉がブレンドされています。

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こちらのお店のデミグラスソースは秀逸です。豚肉100%でこれだけの味を引き出せる店は他には知らない。

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食後のコーヒー

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今回も美味しくハンバーグをいただきました。また行きます。次回は是非ロゼ色の焼き上がりでお願いします。

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