シェムリアップに戻ってきました。去年の11月ですけど…
シェムリアップに戻ってきたら、この店でしょう。
汁そばナンバーワンのMikeavです。
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店内。この店は午前11時前には閉店してしまい、また夕方に再開店するという変わった営業時間になっています。
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テーブル席へ
カンボジアっぽい料理である、ビーフシチュー麺を注文します
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お茶で到着を待ちます
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まずもやし到着
ビーフシチュー麺でももやしは来ます。でもタレは無しのようです。
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そしてこちらがビーフシチュー麺
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とろとろ牛肉がたくさん
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スープはビーフシチューのスープ割りといった感じ
元のスープが旨いため、ビーフシチュースープもおいしいです
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小麦麺
この麺はビーフシチュースープにもよく合うように感じます
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ここにいつものようにもやし全部を投入して、黒胡椒をかけていただきましょう
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味変で辛味にんにくも投入してみた。これまた旨いぞ
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シェムリアップで一番美味しい汁そば屋、Mikeavでビーフシチュー麺をいただきました。
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