シェムリアップに戻ってきました。去年の11月ですけど…
シェムリアップに戻ってきたら、この店でしょう。
汁そばナンバーワンのMikeavです。
店内。この店は午前11時前には閉店してしまい、また夕方に再開店するという変わった営業時間になっています。
テーブル席へ
カンボジアっぽい料理である、ビーフシチュー麺を注文します
お茶で到着を待ちます
まずもやし到着
ビーフシチュー麺でももやしは来ます。でもタレは無しのようです。
そしてこちらがビーフシチュー麺
とろとろ牛肉がたくさん
スープはビーフシチューのスープ割りといった感じ
元のスープが旨いため、ビーフシチュースープもおいしいです
小麦麺
この麺はビーフシチュースープにもよく合うように感じます
ここにいつものようにもやし全部を投入して、黒胡椒をかけていただきましょう
味変で辛味にんにくも投入してみた。これまた旨いぞ
シェムリアップで一番美味しい汁そば屋、Mikeavでビーフシチュー麺をいただきました。
