日本から帰ってきたばかりですが、カンボジア風ではなく日本風のチャーハンが食べたくなり、ラーメン餃子宮崎に行きました。
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X（旧Twitter）では、天津飯を食べていたポストがあったので、今度聞いてみよう。
日本は涼しかったのですが、シェムリアップは暑い。
なので冷やし中華にしてみましょう。醤油だれかゴマだれが選べるとのことで、胡麻だれでお願いしました。
おっと、忘れそうになった。チャーハン気分を満たさねば。
ということでミニチャーハン行ってみましょう
お茶で到着を待ちます
以前はタイの紅茶だったけど、普通の麦茶に戻ったみたい
まずはミニチャーハンが運ばれました
外見は素敵
ただ玉子の加熱時間をもう少し短くしたほうがいい。
黄身が過加熱臭ありで、風味がいまいち
お味は日本の標準的なチャーハンなので、変に甘いチャーハンが多いシェムリアップでは貴重
冷やし中華 ごまだれ
なかなか具だくさんの冷やし中華です。
日本のいろいろな具材が細切りで整然と並べられているのに比べ、ワイルドでダイナミック
きゅうりもわかめもトマトもゆで卵もダイナミック
胡麻だれでいただく冷やし中華は悪くないすね
ラーメン餃子宮崎で、ワイルドな冷やし中華をいただきました。
