南１条のざんぎで有名な布袋のすぐ近くのラーメン店の「ねるら」に初訪問しました。
店頭のおすすめメニュー
どっちかにしよう
お店に入ります。
ちょうど何かの番組の取材が入っていました。
セットメニューもあります
雪が降って寒いこともあり、魚介濃厚味噌ラーメンをお願いしました。
取材陣
このあと、インタビューを受けることになりました。
店内には小上がり席もあります
しばらく待って魚介濃厚味噌ラーメンが女性の店主から渡されました。
海苔の上には魚粉
ももチャーシュー
メンマとわかめ
スープは濃厚というわけではなく、サラリとしています。なにかに似ているなーと思って、ハッと思いついたのは、サッポロ一番みそらーめん。あのスープに似ています。
麺は、白っぽいややウェーブのかかったもの。これまたサッポロ一番に似ているかも。これはサッポロ一番みそらーめんを愛好している人が食べれば、大喜びだろう。
ラーメンねるらのラーメンは、ほのぼのとさせてくれる暖かい味でした。
取材の人たちも東京からお疲れさまでした。ちなみに小山薫堂監修のJ:comのふくあじという番組だそうです。
