友だちは初チェンマイ
ということで、おいしいチェンマイ料理のお店あるよ〜ということで、スーパーハイウェイ沿いのドーイペット・ンガームへお連れしました。
こんもりと森のようなお店の入り口です
お、ミシュラン掲載店のようです
オープンエアーのテーブル席へ
シンハビールで乾杯
グラスが素敵
お料理が運ばれました
ヤムサモーンプライ
タイハーブのサラダです。身体が元気になるようなお味
サイウア（チェンマイソーセージ）
これは後日食べたもののほうが秀逸
ヤムジンガイ
鶏肉の煮込み料理です。鶏肉がほろほろ
以前このお店で絶品だった、スズメバチの揚げ物ありますか〜と聞いたら、今回もないとのこと。
そこで初心者向けの虫料理を頼んでみました。
ちょっと白子っぽくて、スナック感覚でさくさくいただくことができますよ
お魚料理のプラーラームも頼んでみました
竹筒に入って登場
開けるとかんな感じ〜。淡水魚の雷魚の竹筒蒸しです。
ちょっと辛くて、淡白だけどインパクトがある、お魚料理でした。
ドーイペットンガームのチェンマイ料理。バンコクで食べるタイ料理とはひと味もふた味も違う味。今回もとってもおいしく楽しめました。
