香港 羅富記の牛肉粥

香港のお粥屋さんの中でも一番好きな羅富記粥麺專家。セントラルに何軒かあるようですが、いつもいくのはここ皇后大道中店。セントラルから上環方面の途中、左側にあります。

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いつもピータンと豚肉のお粥「皮蛋痩肉粥」を食べていたので、今回は「滑牛肉粥」を注文しました。

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店内の様子。中央にはおそらくワンタンの具がデーンと鎮座しています。

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さあきました。本当にとろとろです。ポタージュみたいです。そしてお肉がたーくさん。

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今日のとろとろ具合はいままで訪問した中で最高。とろとろアツアツです。

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さらにアップ!ぶつぶつしてますねー。

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玄関のところのお釜を激写。

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こちらはお昼から注文できるメニュー。ワンタンや麺類です。あとお魚のすり身を揚げたのが名物らしいのですが、一度も食べたことありません。一度食べてみたいな。

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僕がセントラルに宿泊するときに、よくいただくお粥やさんでした。
とろとろだよーー。

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