香港島の大すきなお粥屋さん羅富記粥麺専家へ久しぶりの訪問。ここに行くのは香港の楽しみでもあります。セントラルと上環の間に２軒あります。こちらのトラムの線路沿いにあるお店のほうが、朝はやくから営業していますので、朝食に使い勝手がいいです。
店内
右側のテーブル席に座ります
メニュー
今回は酒造り友が一緒で、その方はお初なので、僕のおすすめを一緒に食べます。
皮蛋痩肉粥です。英語だと、Congee with lean meat and century eggとな
こんな一品メニューもあります。
昔はお昼からオーダー可能でしたが、調査はしていません。
横ではワンタンづくりしています。これはいつも見かける光景です。
そして皮蛋痩肉粥がはこばれました。
真っ白ですね
器にとろとろクリーミーなお粥がたっぷりと盛られています。
皮蛋とお肉
ここにちょっと醤油をたらして、胡椒をふって食べるともう最高。あつあつのお粥が身体にしみいります。
とろとろでとってもおいしい香港のお粥。友だちにも大好評でした。
らふき。また行くぞよ