おうちごはん、この日は海老フライ気分です。
オンヌット市場まで行って、大きな海老を買ってきます。
海老の頭を取り、背わたを抜いて衣をつけて揚げます。
たまごを茹でてタルタルソースも作ります。
そして完成です。
タルタルソースにはパクチーをいれてみました。パセリの代わりです。
大きな海老フライです
パクっと食べてみると、身が太く食べごたえがあります
これにたっぷりタルタルソースをかけて食べれば、幸せな気分になります
別の日の料理
黄ニラの炒めもの
しゃきしゃきと美味しい
タイにはこのように季節で出回る野菜があります
