八戸散策の後の晩ごはんは、本八戸の街中の「サバの駅」へ。ビルの中の1階にあるお店です。
本日のおすすめメニュー
お店に入ると職人さんたちが黙々と仕事をされています。
おお、この銀サバの串焼きを食べたかったんだよ〜
サバ料理の割にはいいお値段です。
なのでビールと地酒のついたこのコースはリーズナブルではないか？ 聞いてみたところ、一人でも問題なく頼めるとのこと。ということでこちらの地酒付きコースを発注しました。
生ビールで開始です。
お通しの豚しゃぶ
しめサバと地魚刺身の2点盛り
さすがにしめサバは脂のりがよく、旨い
青森県だけにホタテも旨い。しゃくしゃくしています。
銀サバ冷しゃぶ
これはいまいち。銀サバらしさを感じない。ポン酢も多い。
サバの串焼き
これ、めっちゃ美味しい。皮目がパリッと焼かれていて、ものすごく脂ののった身は、さながら鶏もも肉のよう。
さあて地酒に移行しますよ。コースの地酒はこの中から1種類選択できるそう。陸奥八仙の酔鯖をお願いしました。
お食事の銀さば漬け丼
この丼、うめ〜。銀サバも美味しいし、そのタレもよく合います。
せんべい汁
こんなに出汁の効いたせんべい汁は食べたことがありません。あまりに美味しくておかわりお願いしちゃいました〜。鰹節とサバの出汁とききさらにびっくり。
いやあ、サバを色々な調理法でいただき、とってもいい経験になりました。
ちょっと高いかもしれませんが、この「サバの駅」はおすすめです。
青森に帰ります
長い1日が終わりました。結局、たとえばこの日に札幌まで飛行機で飛んだとしても、翌日の特急「ニセコ」号は運行せず、さらに「北斗」「スーパー北斗」も全運休でした。台風の影響って範囲が大きいね。