サイアム@デザインホテルのシーフードバフェ

パタヤは1泊、その晩ごはんは宿泊しているホテルのシーフードバフェ(ビュッフェ)に行きました。
普通、食べ放題とかには行かないんですけど、ここはシーフードの美味しいパタヤだしということで挑戦です。まずはラウンジで軽くつまみます。

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カクテルメニュー
せっかくだから何か頼みましょうね〜

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軽食

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注文したカクテル。

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さてメインダイニングへ。ちょうどスペイン人らしき方のLIVE真っ最中でした。

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それでは陳列台をご紹介しましょう。生牡蠣

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寿司など

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シーフードバーベキュー
カニ、ムール貝、川海老、ホタテ貝チックなものがラインナップ。自分で好きなものを皿に取ると、調理台で焼いてくれます。

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肉バーベキュー

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料理各種、シーフードを中心に何種類かが準備されていました。

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焼きガニ、焼き海老はふんだんに置かれています。

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バーベキューをお願いすると、こういうふうに焼いてくれるのね。味付けもしてくれていました。

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それでは僕が食べたものをご紹介します。
生牡蠣は輸入物。でもまあまあクリーミーなタイプの牡蠣でした。あとは焼きガニ、焼きエビ

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料理各種の中からプーパッポンカリー。予想していたより美味しい!カニ肉も甘いっす。

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海鮮バーベキューから、川海老とワタリガニ
川海老はみそがたっぷり入っていました。カニもしっとりしています。

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海鮮バーベキューから、サーモン、イカ、ウチワエビ
サーモンが美味しくてびっくり。脂のりが良く、口の中でとろけます。
そんな優秀な鮭に比べ、イカは固くてパス、ウチワエビはパサい。

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お腹いっぱいになってきましたが、最後は焼きガニをほじくって食べることにしました。

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どうですか〜。5肩くらいからほじくりだして、ワインとともにいただきました。

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こちらのシーフードバフェは、冷凍モノを使わず、調理してもらったときも焼き具合も上々で評価できます。
カニと海老でお腹いっぱいになれるとはと幸せな気分になりましたクリスマスの日でした。

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