汁そば新店開拓です。
ベトナミーズヌードルのお店の近くにある、シェムリアップ・ハンドプルド・ノードル＆ダンプリングというお店に行きました。
店頭の看板
こちらのテーブルにすわりましょう
メニュー
手延べ麺が３ドル。水餃子もあります。
豚肉の手延べ麺をお願いしました。
お店の雰囲気にくらべて立派なメニューです
僕のバイク
シェムリアップで大活躍
ポーク・ハンドプルドヌードルが運ばれました
豚肉はチャーシューではなく、さっと茹でた豚肉
大根と人参の煮たもの
スープはまあまあ
手延べ麺。これが売りだと思うのですが、いかんせんコシがない。のびたうどんみたいな感じで、特段おいしいというわけではない。
ハンドプルドヌードルに来ましたが、やはり汁そばでは、Mikeavにはかなわない。でも鉄板焼きそばは一度食べてみよう。
