汁そば新店開拓です。
ベトナミーズヌードルのお店の近くにある、シェムリアップ・ハンドプルド・ノードル&ダンプリングというお店に行きました。
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店頭の看板
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こちらのテーブルにすわりましょう
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メニュー
手延べ麺が3ドル。水餃子もあります。
豚肉の手延べ麺をお願いしました。
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お店の雰囲気にくらべて立派なメニューです
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僕のバイク
シェムリアップで大活躍
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ポーク・ハンドプルドヌードルが運ばれました
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豚肉はチャーシューではなく、さっと茹でた豚肉
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大根と人参の煮たもの
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スープはまあまあ
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手延べ麺。これが売りだと思うのですが、いかんせんコシがない。のびたうどんみたいな感じで、特段おいしいというわけではない。
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ハンドプルドヌードルに来ましたが、やはり汁そばでは、Mikeavにはかなわない。でも鉄板焼きそばは一度食べてみよう。
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