大理 双橋園のアルスー

元旦の晩ごはんは大理の街中で食べようという作戦です。
ライトアップされている門です

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マクドナルド

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色々歩き回って、こちらのお店にします。双橋園。昔の中国も右から読んだのでしょうか。

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雲南料理もありそうです。

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テーブル席へ

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最愛大理風の中から麺、行きましょう!

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客家小炒肉も頼んでみました

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ビールも飲みましょう

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こちらが大理ビール

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麺が来ました。
僕が頼んだのは白い方 肥肉餌絲

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お肉がトッピングされた麺料理

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麺は餌絲(アルスー)という太めのお米から作ったもの。確かにお米を食べているような食感だ。

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そしてこちらが客家小炒肉。

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ちょっと乾燥させた豚肉と野菜の炒めもの。安定的に旨い

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こんな感じの晩ごはんでした。雲南料理は油も控えめであっさりで美味しいものが多いね。

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宿の近くにあった金ピカのホテル

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