シェムリアップ Tevy’s Placeのチャークルーン

ランチにたまに行くTevy’s Placeへ行きましょう。

クメール料理と西洋料理のお店です。

伝統的なクメール料理のページ。今日はカレー気分なので、ここから選ぼう。

以前、Char Curryが美味しかったので、同じカンボジアカレーメニューで、その上にあるChar Krouengなるものを頼んでみよう。ビーフでお願いしました。

氷入りのお水がいただけるのがうれしい。

そしてChar Krouengが運ばれます。

こんもりご飯が可愛らしい

葉っぱにおおわれたチャークルン(と読むのでしょうか)
ココナッツミルクの香りがします

葉っぱをよけてみるとなんじゃ、これは。少なくともカレーではない。肉野菜カレー炒め煮みたいな感じ。野菜がしゃきしゃきしています。

お野菜をたくさんとれるのはうれしいが、僕的にはCharCurryの方が好きだなー。
このトラディショナルクメールの料理は、あと2−3種類あるので、制覇してみよう。

食後には斜向かいのフットプリントカフェへ行きましょう

いつものカフェ・アメリカーノ

素敵な空間で、今日もホッとします

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