ハノイのお楽しみは、路上海鮮料理
駐在員で社長の酒飲み友だちと訪れます。３回目の訪問で、コロナ後は初です。
こんなとこ。お店に見えますか？
貝がスタンバイしていますが、以前よりも種類が少ないです。
ベトナム風の低いテーブルに座ります。
葉っぱと、ライム塩が置かれます
サイゴンビールで乾杯！
ここ、来たかったんだよなー。およそ５年振り、３回目の訪問になります。
貝焼き２種類
この日はハマグリがなかったんですけど、これもイケる
焼き牡蠣のベトナム風
こいつはまあまあ。お代わりはしなくてヨシ
タイでいうホーイ・クレーン
ちょっと焼きすぎかなと思いましたが、それでもおいしい。止まらない
持ち込みの白ワインに移行します。これはタンゴックに来る前にワインショップで調達しました。
最初の貝焼きが旨かったので、再度いただきます。
やっぱり焼いた貝はうまいね〜
そしてメインは、焼きがに
生きているカニの中で、一番大きいやつを注文したよ！
さあ、剥いていきましょう。
おお、かにみそがたくさん
そしてカニの内子もはいっています。メスです〜。これがねっとりしてうまいんだよな
内子とかにみそのハーモニー
うまいよ。カニ肉もうまい。
全部で123万ドン。コロナ前がカニ注文しても90万ドンくらいだったから、やはり高くなってますなー。でも大満足
ハノイの海鮮屋台。タンゴックで魅惑の貝焼きと焼きガニの夜でした。この後、彼の自宅で２次会に突入しました。