札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

狸小路はよく歩きますが、期間限定でなにやら美味しそうなメニューがあるので訪問してみました。
山岡家に行くのは、実に3年位ぶりです。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

これですね。気になっていた店頭にある幕です。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

うなぎの寝床のような店内です。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

券売機で食券を求めます。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

極旨もつ味噌ラーメンを選択します。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

カウンター席へ
食券を渡して、麺は固めでお願いします。またLINE友だち追加の確認をしてもらいました。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

山岡家のラーメンの特徴

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

そして3分ほどで極旨もつ味噌ラーメンが運ばれました。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

柔らかな豚もつがたくさんトッピングされています。このモツですが、下ごしらえがいいのかとっても柔らかくて、臭みもぜんぜんなく楽しめました。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

スープにニラがたくさん浮かんでいます

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

お、餃子も到着です。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

いい焼き目がついていますねー。味は普通でした。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

極旨もつ味噌ラーメンのスープ。かなり濃厚です。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

このスープは太麺によく合います。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

このスープはにんにくと相性がよさそう。ということで途中から味変でおろしニンニクを投入。迫力アップ!

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

久々のラーメンの山岡家でしたが、柔らかいモツ煮込みが特徴の迫力あるラーメンで、身体がぽかぽかと暖まりました。

119ABB53-670A-4072-8339-637A67DCDFAC-600x450 札幌 山岡家狸小路4丁目店で極旨もつ味噌ラーメン

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です