青森 煮干屋金ぼしの一撃煮干し 3回目

ある日煮干し注入したくなり、東バイパスの煮干屋金ぼしへ行きました。 やっぱりここは一撃煮干しでしょう。僕の煮干しラーメンランキングの1位です。 前回ちょっとしょっぱかったので、塩分控えめでお願いしました。 来ました〜。一 …

青森 蔵八のしょうが焼き定食(日替わり)

ヘビロテの蔵八、きょうも行きます。 おっ、今日の日替わりは、しょうが焼きか。 左奥のテーブル席へ。 よし、しょうがない。日替わり行きます! しばらくしてしょうが焼きがやって来ました〜。 豚肉は脂身が多い部分のロース肉です …

弘前 まる鐵二代目の最高の極煮干し

また弘前方面に遠征です。今回は境関温泉に寄ってひとっ風呂浴びた後に、たかはし中華そば店と同じく撫牛子エリアのまる鐵二代目へ。 小さめのカウンターとテーブル席の構成になっています。 やっぱりここは「最高の極煮干」でしょう。 …

青森 アルチェントロのプリフィクスコース

友だちと麻雀をした後、晩ごはんに行きました。行ったのは青森市長島にあるイタリアンのアル・チェントロです。 お、薪ストーブがあるぞ。 テーブル席へ。 気軽に楽しめるプリフィクスコースを注文します。突き出し、前菜、パスタ、メ …

弘前 たかはし中華そば店のチャーシュー麺

3年前くらい前に行って、煮干しラーメンに感動した弘前・撫牛子のたかはし中華そば店。久しぶりに行き、青森市のハイブリッド煮干しラーメンの経験値を上げた上で、再度行ってどのくらいのものか見てきます〜。 メニューは超シンプル。 …