安東 一直食堂の塩サバ焼き定食
安東では塩サバも有名です。なにやら釜山で水揚げしたサバをここまで運んで、腐りかけたところで塩をすると熟成してうまかったのが発祥だとか。 駅前にある一直食堂に行きました。 店頭には創業者の逸話（だと思う）が誇らしげに飾られ …
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2015年に横浜から青森へ転居、2017年3月から1年半の札幌へ暮らす旅の後、2018年8月からバンコクでロングステイを開始しました。
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安東では塩サバも有名です。なにやら釜山で水揚げしたサバをここまで運んで、腐りかけたところで塩をすると熟成してうまかったのが発祥だとか。 駅前にある一直食堂に行きました。 店頭には創業者の逸話（だと思う）が誇らしげに飾られ …