パクナーム ナーイミーのガオラオ・ヌア
パクナームでランチ。牛肉麺のお店に行きました。 このお店は牛肉麺、とろとろ牛肉のガパオ炒めとも美味しく高評価です。 店頭の厨房では、牛肉がぐつぐつ煮込まれています テーブル席へ カウンター席上の写真メニュー 一番左が前に …
ヤワラートで焼売を買う
バンコクの中華街・ヤワラートの焼売が好きでよく買います。この路地にお店があります。 こちらのリムウワンスイが焼売のお店です。 大量の焼売がスタンバイ お品書き 焼売の小を買いました。1パック80バーツです。 そして、こち …
バンコク ナイモンホイトートのオースワン
この日はバスに乗ってバンコクの中華街のヤワラートへお茶を買いに行きました。 ランチもヤワラートへ。このエリアは、いろいろなお店があるから楽しみです。 んで行ったお店はこちら。ナイモンホイトート お昼前だけどなかなか混んで …
サムローン スワンルワンのカオムーデーン
バンコクに戻ってきたら必ず行きたいお店が数軒、決まってきました。 昨日の汁そばもそうですが、ムークロープがおいしいサムローンのスワンルワンに行こう。 テーブル席へ座ります。 今日はカリカリ豚だけではなく、ミックスのカオム …
パクナーム コサムイのバミートムヤム
タイに戻ってきたら必ず行く路地裏のお店、クイッティアオ・ルークチン・ムー・ナームサイ・コサムイへ 少なくなってきた赤バスでパクナームまで。日本製の45年選手、木の床です。 お店に到着。ちなみに最寄りのバス停は、パクナーム …
バンコク ゲッタワー再び
今回も旅仲間の友人が飲み会を開催してくれました。 スクンビットのプロンポンにIKEAができていました。こりゃ便利だ。 中に入ってみるととってもカラフルなフロアがありました IKEAは上の方のフロア表記は3階、実際は5階に …
4月1日 陸路でバンコクへ
カンボジアの銀行のアプリで、シェムリアップからバンコクまでのチケットを予約購入してバンコクへ向かいます。タイへの陸路入国は年間２回までと制限があって、慎重に計画しないといけません。今回は、2024年１回目の陸路入国となり …
シェムリアップ Tevy’s Place
東京からの友だちの最後の夜は、軽く飲みに行きましょうとTevy’s Placeへお連れしました 空調の効いたテーブル席へ 生ビールで乾杯 フィッシュフライ 魚のフライも悪くない。でもフライドチキンの方がおいしいけどね チ …
3月24日のおもてなし料理
東京からの友だちをおもてなし。 シェムリアップの現地の友だちも招いてお食事会を開催しました。 お品書き まずはホットサンド焼くよ パンパンにふくらんだ焼き上がりこれをカットしていただきます。 キャベツとたまごのホットサン …
シェムリアップ Le Cul-de-Sac
東京からの友だちは、シェムリアップ4泊の滞在 2日目の晩ご飯は、フレンチご希望で、Le Cul-de-Sacへ行きました。 ミシュラン掲載店 庭園風です 店内もいい雰囲気 オープンエアのテーブル席へ 手書きメニュー 写真 …
シェムリアップ Pasta La Vista
東京から友だちが突然やってきておもてなしです。彼はシェムリアップ2泊の予定となります。 まずはイタリアンのパスタ・ラ・ヴィスタへ 石窯メラメラ オープンエアのテーブル席へ カンボジアビールで乾杯 ようこそ〜、シェムリアッ …
パキスタンカレー練習会
いつもシェムリアップでお食事会参加の友だちが、パキスタンカレーがシェムリアップで食べられなくなって寂しいという話を聞き、それじゃあ作ってみようかということになりました。 その練習会の日に彼を招いて、軽いお食事会開催となり …
シェムリアップ とんかつふみぜん
友だちととんかつ食べに行きましょうということで、とんかつふみぜんに初訪問です。シェムリアップでは唯一のとんかつ専門店です。 とんかつふみぜんホテル併設の商業施設の１階に入っています。 店頭の看板 20ドル以上の消費でから …
シェムリアップ Chep Po Noodle Soup
シェムリアップの汁そばはMikeavがお気に入りなんですが、他にも美味しい店があると聞き初訪問 Chep Poヌードルスープなるお店です。 場所はこちら。川向うのハードロックカフェのちょっと先です。 テーブル席へ メニュ …
3月11日 2日連続のお食事会開催
この前日お食事会を開催しましたが、製麺所ゆかりの方のお持たせ皮が大量だったため、消費のために2日連続のお食事会開催となりました。メンバーは昨日参加の一部の方々です。 お品書き 突然の開催、そして余り物の整理という意味もあ …
3月10日のお食事会
シェムリアップに戻ってから1週間立ちまして、久しぶりのお食事会開催です。この日は製麺所ゆかりの方が参加され、焼売と餃子の皮を提供いただきましたので、それらを作ります。 お品書き スプラウトといんげんのサラダ スプラウトと …
3月4日バンコク発シェムリアップ行きタイ航空588便エコノミークラス
バンコク・スワンナプーム空港では夜明かしです。 でも大丈夫、バンコクには24時間営業のラウンジがたくさんあります まずはエバー航空のラウンジへ こちらはスターアライアンスのラウンジ。営業時間は午前2時30分までです。 時 …
3月3日ジャカルタ発バンコク行きタイ航空436便エコノミークラス
ジャカルタ・スカルノハッタ空港で3時間ちょいのトランジット ジャカルタには2012年頃に出張で来て以来となります。 トランスファーカウンターで手続きをします。係員の人がやってくれましたが、どのような手続きだったのだろうか …
3月3日羽田発ジャカルタ行全日空855便エコノミークラス
短い一時帰国も終わり、日本を離れる日が来ました。今回の帰路は、羽田発ジャカルタ・バンコク経由でシェムリアップに戻ります。ユナイテッド航空のマイレージによる航空券で、エコノミークラスです。 8時30分頃、羽田空港第３ターミ …
鴻巣 ひな多の煮干しそば
池袋で飲んだあと、一緒に行った友だちの家で一泊お世話になりました。 そして翌日のランチは、奥さまも一緒にラーメン屋に行きました。 風がつよくノレンもひっくり返ってしまっていますが、まぎれもなくラーメン屋さんです。 入口の …