那覇 あんつくの琉球料理

那覇の国際通り近くに宿泊する時には、高頻度で訪れる沖縄料理のお店・あんつくに行ってきました。

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渋い店内です。

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瑞穂のクースー(古酒)をいただきます。これを飲むと沖縄に来たなーって感じがします。

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ジーマミ豆腐。ピーナッツから作られたお豆腐。やっぱここのやつが最高です。

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ナーベラー・ンブシー。へちま炒めです。ちなみに「なーべら」とはヘチマ、「んぶしー」とは味噌炒め煮の意味です。
泡盛とも合います。

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中味イリチー。豚モツ炒め。イリチーは煮詰めた感じの炒め物かな。

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豆腐チャンプルー。島豆腐を使った炒め物。野菜がたくさん。

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ふーちばーのぼろぼろじゅーしー。よもぎの雑炊って感じかな。締めに最高です。

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ここの沖縄料理は、超おすすめです。
あとこの日は注文しませんでしたけど、ここ「あんつく」では豆腐ようと田楽が最高です。

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