焼き魚気分なので、できたて屋の時計台店に行きました。

緊急事態宣言下ということで、入店したらすぐにオーダーです。
この日は日曜日ということで、ごちそう三種が三割引なのです。

内容を聞いてみたら、こちらのサンマ、サバ、宗八がれいとのこと。銀鮭が入っておらず、またやや寂しさを感じましたので、今回は礼文のほっけ定食にしました。

今月の炊き込みご飯は、小エビとカブの葉の炊き込みご飯ということで、これをお願いします。

僕の注文したほっけでしょうか。火が上がります。ファイヤー!

一人がけのテーブル席へご案内

お水と漬物、わさびがまずは置かれます

一夜干し定食のおいしい食べ方を見ながら、しばし待ちます

礼文のほっけ定食が運ばれました

礼文島のホッケ
40cm級で、なかなかでかいです。

小エビとカブの葉の炊き込みご飯。小エビは干しエビではなさそうです。

お味噌汁

サラダ

脂のりよし


出汁醤油を大根おろしにタップリかけます。

そしてご飯をたいらげ、お代わりの白飯を軽くよそってもらいました。
そこにホッケの身を全面にのせます。

そしてかつお出汁をかけて、ずるずるといただきます。脂ののったホッケの味が出汁に溶け込み、とっても美味しいです。いやあ、満足まんぞく

できたて屋の礼文のほっけ定食でした。
