2回行ったことがある札幌Fuji屋で期間限定メニューでまたも美味しそうなメニューをやっているとのことで訪問しました。
開店ちょい前に行ったところ、先客は2名で3番めの入店です。
クセしかありませんとな
あ、これですね。スパイスらうめん
限定１のメニューと味玉を券売機で購入します
カウンター席へ
こちらがレギュラーメニュー
いままでは味噌ラーメンと期間限定のつけ麺を食べました。
札幌Fuji屋の沿革とこだわり
10分程度お待ちした後、スパイスらうめんが運ばれました。
味玉つやつや
超極太メンマ
中央で異彩を放つ道産鶏もも吊るし釜焼き
スープはあっさりとした鯖出汁スープにスパイスの香りをプラスしたもの。
カレー風味を想像していましたが、あっさりと裏切られました。しかし想像以上に美味しいものです。
鶏もも焼きもしっとりと焼き上がって味わい深く、一杯の完成度を高めています。
そしてこの極太麺。モチモチしたうどんのような麺で食べごたえありあり。
味玉はどうでしょう
いい感じの半熟です
札幌Fuji屋のスパイスらうめん。いいものをいただきました。期間限定メニューで美味しいものがあると、お店巡りにも張り合いがでます。
