青森 ラーメンくめちゃんのくめにぼ
二郎インスパイア系のお店ですが、平日のみ煮干しメニューをやっているとのことで、初訪問です。 場所は、しらはる・西中華そばの近くで、駐車場はありません。 テーブル席とカウンター席のみの比較的狭い店内です。 平日限定のくめに …
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2020年8月から札幌で疎開していましたが、2023年に再始動、カンボジアのシェムリアップに移動しました。バンコクの秘密基地とともに多拠点生活を開始しました。
二郎インスパイア系のお店ですが、平日のみ煮干しメニューをやっているとのことで、初訪問です。 場所は、しらはる・西中華そばの近くで、駐車場はありません。 テーブル席とカウンター席のみの比較的狭い店内です。 平日限定のくめに …
先日こちらの「ふるかわ平打ち煮干しそば」がなかなか美味しかったので、再度家からも近いつじ製麺所に行って来ました。 まだお昼前だというのに店内はかなり盛況でした。人気なんだねー(遠い目) カウンター席のはじっこに着席 メニ …
煮干しラーメン屋の康家に初めて行ってみました。 ここは基本煮干ししょうゆのお店なので、僕のあんまり好まないパターンのラーメンを提供するお店なんですが、冬季限定で煮干し鍋ラーメンをやっているそう。しかも今年は鍋ラーメンは、 …
東京からのお客さまが煮干しラーメンをご所望なので、弘前の老舗・たかはし中華そば店にお連れしました。若干、順番が狂いましたが、連日の煮干しラーメンになります。 午後1時くらいの訪問でしたが、その時間でもかなりの人気で7−8 …
この日は不老ふ死温泉宿泊なんですが、古遠部温泉に行ってから大館経由で深浦を目指します。 大館でのランチは、煮干しラーメンのお店「煮干中華あさり」に行きました。 通常のメニューは、煮干しそば、中華そば、ごまみそ、煮干しの油 …
先日も行って、はじめて煮干しの味噌ラーメンを食べた長尾中華そば本店へ。 この日は朝ラータイムではないので、裏メニューも間違いなくいけるはず。 裏メニューで、煮干し度5つのまぜにぼ、ごぐにぼに続き、煮干し度4の「こくにぼり …
ちょっと煮干し補給でもということで、朝ラー実施の長尾中華そば本店へ行きました。 平日ということもあり、かなり空いていました。 ごくにぼ、ごくにぼり等はありますか?と聞いたところ、本日はまだ提供していないとのこと。レギュー …
終了メニュー「まろにぼ」がランキング1位のしらはるで、期間限定メニューがあると聞き、久々にたずねてみました。 カウンター席にすわります。 あ、これこれ。短期限定メニューの背脂しょうがらーめんです。これの中をオーダーします …
問屋町の青森産業会館で開催された「ぜ~んぶあおもり大農林水産祭」に行って来ました。 これは青森の食の魅力をまるごと発信する食の大祭典とのことで、そういえば昨年も行ったっけ。 お目当ては、浪岡のマルミ・サンライズ食堂の催事 …
煮干し結社ゼットンのこれまで一番美味しかったメニューのドロ煮干し最強をまた食べに行きました。 限定5食しかないので、狭き門です。本日はまだあるようで良かった〜。ためらわずドロ煮干し最強を選択。 昭和な店内です。 カウンタ …
クリッパーの麺まつりのスタンプも4つ集まったことだし、あと一つということで青森市青柳のきた倉へ。 テーブル、カウンター、そして右側に小上がり席もあります。昼時ということもあり、スーツ姿のおじさんで盛況です。 レギュラーメ …
朝から煮干し気分で、かなりお腹が減っていたので、鶏そぼろご飯付きの青森大勝軒へ。久々の訪問です。 食券販売機で塩大勝軒煮干しを選んでから、厨房近くのカウンター席へ 小上がり席が無人になったのを見計らって、一枚パチリ 豊富 …
秋限定のメニューを食べにひらこ屋にやってきました。 開店と同時に来たのですが、もう既に満席で車の中で待ちました。めちゃくちゃ人気です。 これこれ、秋限定メニューのさんまだし 昼と夜とではスープが異なるそうです。昼だからあ …
とある方が美味しかったよとおっしゃるので、青森市の問屋町あたりの華丸ラーメン食べに行って来ました。 焼干しラーメンがウリの店です。焼干しとはイワシのはらわたと頭を取り、天日干しの後、炭火で焼くというものです。 店内はわり …
またもクリッパーの麺まつり参加店に行きました。青森市油川のらーめんおろちです。この店は3回目の訪問になります。 カウンター席に座ります。 やはりここはおろち煮干し中華(濃い口)ですよね。煮玉子トッピングをお願いしました。 …
クリッパーという無料タウン誌にスタンプラリーとクーポン券が掲載されていましたので、僕の煮干しラーメンランキングでも上位の麺山に行って来ました。 麺まつりということで、5ヶ所に行くと、参加店全部のラーメンを食べられる権利が …
前に一度行ってたいしたことなかったイトーヨーカドー近くの五丈軒。そこに限定メニューだけどなかなか美味しいメニューがあるとのことで再訪しました。 あっ、これこれ。限定15杯の濃厚煮干しラーメン「濁り醤油」 最初に食券を購入 …
今年オープンした古館の「たなっぷ」というお店に行って来ました。青森高校から行って中筒井の奥って感じです。 創作豚骨ラーメンのお店なのか。。 やはりこれでしょ。荒にぼ麺。限定20食とのこと。 他のメニューはスーラートンメン …
青森市古川のつじ製麺所の前を通りがかったところ、以前とレギュラーメニューが変わっています。そこで久々に入ってみることにしました。 店頭のボード 店内は前と変わらず。でも店員さんが増えたような感じがします。 メニュー。前回 …
にぼにぼ気分だったため、西バイパスの長尾中華そば本店へ。 まぜにぼと並んで、この店の煮干しレベルMAXの「ごぐにぼ」を発注します。 おお、前回よりもなんか煮干し濃度が上がってるみたいだぞ〜 ねぎの量も前よりも多いかも。 …