青森 五丈軒の濁り醤油

前に一度行ってたいしたことなかったイトーヨーカドー近くの五丈軒。そこに限定メニューだけどなかなか美味しいメニューがあるとのことで再訪しました。

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

あっ、これこれ。限定15杯の濃厚煮干しラーメン「濁り醤油」

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

最初に食券を購入して、カウンター席に案内されます。濁り醤油に煮玉子トッピングでお願いしました。

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

壁のメニューとメニュー

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油
IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

濁り醤油が着丼

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

煮玉子は半分に切られていて、色が鮮やか

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

のりがトッピングされています。

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チャーシューはやや厚めで2枚。にぼ泡がたっています。

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

縮れ麺がよくスープがからんで、しかももちもちしていて美味しい。

IMG_0123 青森 五丈軒の濁り醤油

とんこつ煮干しのハイブリッドラーメン。激戦地の青森の中ではまあまあ美味しいといった評価になりました。

★10月27日時点 煮干しラーメンランキング★

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田むら 鬼にぼし
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きむらや 極煮干
まる鐵二代目(弘前) 最高の極煮干し
原食堂 天ぷら中華
やまもと食堂 中華そば・銀のスープ  2回目  3回目
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麺房十兵衛の濃厚煮干し
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
【移転】らあめん屋 2号
凪(新宿) 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
五丈軒 ばらそば塩
たなっぷ 荒にぼ麺(しお)
プランタン青森 煮干中華そば
つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華
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