パクナーム コサムイの澄まし麺
この前日、いまいちのクイッティアオ汁を食べましたので、口直しにパクナームへ行きました。路地裏にあるいつものお店です。 テーブル席に座り、氷をもらう メニュー今回はバミー・ナームサイを注文しました。トムヤムスープではなく、 …
ヤワラートで生蟹と焼売を買う
ヤワラートに行ったのは、晩ごはん用の食材を買うため。2019年にも買いに行っておいしかった楽しい思い出があります。その時の記事はこちら。 まずは蟹屋さん、ジェーダー・ヤワラートへ 今日も店頭にカニやシャコが並びます 価格 …
バンコク バミー・チャップガン
ヤワラートにお茶と蟹を買いに行きました。その日のランチの記録です。 バミーチャップガンというお店に初めていきました。ヤワラートの路地の奥にあるお店です。 メニュー１番のバミー・ムーオップを注文しました。 店内飲食のほか、 …
バンコク カオマンガイ・ハイラム4回目
せっかくバンコクに滞在しているんだもの。美味しいものめぐりしなきゃねーということで、カオマンガイがとっても美味しいバンケーオのカオマンガイ・ハイラムに行きました。 この日は空いていて、入り口近くの明るいテーブル席にすわり …
パクナーム ルアンペット２
プラトゥナームにある元祖タイスキのお店、ルアンペット。その支店が比較的家の近くにあるという情報を得て、ロングステイしているNさんと一緒に行ってきました。 BTSパクナームの駅から徒歩10分くらいで到着しました まさに金島 …
バンコク マネルランカのスリランカカレー
旅友だちがおすすめですとのことなので、久しぶりにスリランカカレーを味わいに行きました。プラトゥナームにある「マネルランカ」というお店で初訪問になります。 店内テーブル席にすわります メニュー友だちおすすめのカレーセットメ …
バンコク カオソーイ・ラムドゥワン・ファーラーム
チェンマイの名店のラムドゥワンがセントラルワールドから撤退していて残念に思っていましたが、バンチャークに出店していると聞き、早速いってきました。 バンチャークは、以前住んでいたオンヌットの一つ郊外側の駅になります。駅から …
パクナーム 汁そばウォンウィエンのガオラオ
先日、はじめていってその美味しさに再訪を誓ったパクナームのクイッティアオ・ルアのお店に再度行ってきました。 店頭のメニュータイ語オンリーです。どう読むんだっけか忘れそうになります。その中からガオラオ・ガイトゥンを注文しま …
バンコク プラカノンの生レバー屋
酒造りのリーダーが沖縄に帰国する日。彼のリクエストで、生レバーをまたまた食べに行きました。今年2回目になります。 プラカノンからバスがなかなか来なくて、ちょっと遅刻してしまった。 到着しました。リーダーは先に到着していて …
パクナーム コサムイの汁そば
バンコクに戻ってきたら、ここ行かなきゃということで、パクナームのいつもの汁そば屋さんに行きます。 いつもの路地裏のお店 テーブル席へみなさんが久しぶり〜って感じで暖かく迎えてくれます。 お茶氷は別注文（2バーツ）なのです …
バンコク アル・イエメン・アルサイードレストラン
タイに到着したその夜。酒造りのリーダーもパタヤで遊んできた帰りということで、晩ごはんを食べに行きました。 彼のリクエストでナナの旧ハッピーイエメンレストラン、現在のアル・イエメン・アルサイードレストランに行きました。 ち …
バス乗り継ぎでバンコクへ向かう
この日から、バンコクの秘密拠点に移動です。バンコク滞在は1週間ほどで、そこから日本に一時帰国します。今回は陸路でバンコクに向かうことにしました。ちなみにタイへ陸路での入国は年間２回までとなっています。 バス会社はVira …
シェムリアップ Lao Noodle
汁そばのお店の新規開拓。安定的に美味しいMikeavにもほど近い、ラオ・ヌードルに行きました。初訪問です。 壁のメニューサイコロステーキのようなロックラックがトップメニュー。しかし店名でもあるラオヌードルを発注しました …
シェムリアップ Cafe Soriaのマフィン
新規店開拓。今日はサンドイッチ系を求めて、川沿いのカフェ・ソリアへ行きました。 早朝の訪問です。 お店の前の席へ 店内もおしゃれですが、まだエアコンが効いていませんでした。 メニューマフィン各種 マフィンだけで一面全部で …
シェムリアップ Mikeavのアヒルそば
いつも空振りに終わる美味しい汁そば屋のMikeavへ、アヒルそば狙いで、朝7時過ぎに行きました。 4人がけのテーブル席へ 今日は、ついに鴨そばというかアヒルそばありました！お茶で到着を待ちます。 こちらがアヒルそばです。 …
シェムリアプ Le Cul-de-Sacのフランス料理 2回目
美味しいフレンチ発見したよ！とお伝えしたところ、リーダーが行きたいとのこで、2人で行ってきました。 今日はオーナーや友だちとかでバーカウンターが盛り上がっています バーカウンター奥のテーブル席へ 本日のメニューちょっと前 …
6月4日、シェムリアップ初のお食事会
シェムリアップ訪問中の酒造りのリーダーにちょっとお料理をふるまいますよとお声がけしたところ、なにかと世話になっているカンボジア人の女性とその弟子さんにまで声をかけてしまい、はからずとも総勢5名のお食事会になりました。 お …
シェムリアップ Pasta Vista
晩ごはんはイタリアンへ Pasta Vistaという店へ初訪問。イタリアンのマンマ・ショップよりも美味しいことを期待 お店の入り口には石窯があります テーブル席へオープンエアの店です アンコールビールで乾杯残念ながらドラ …
シェムリアップ Mikeavのクイティウ
アヒルそばを求めて、ちょっと早め9時45分に美味しい汁そばのお店、Mikeavへ仲間たちと訪問です。 入り口右側のテーブル席へ またしてもアヒルそばは売り切れ。もっと早くこなきゃいけなそうです。メニューの写真からおのおに …
シェムリアップ ブラザーヌードルのボートヌードル
タイではよくありますが、カンボジアではそれほど浸透していなさそうな、舟そば（タイ語では、クイッティア・ルア）を食べに行きました。 道路に面したテーブルにすわります よくわからないので、適当に人数分オーダーします。３つ下さ …