弘前 たかはし中華そばの中華そば
黒石こみせ通りを散策した後は、ランチで煮干しラーメンを食べに行きました。 やはり弘前エリアでお勧めする店は、ここ「たかはし中華そば」でしょう。 おや、食券機が新しくなってるぞ。ボタンが大きくなりました 土曜日の午前11時 …
青森 後藤やきそばの卵焼きそば
この日は奥入瀬に行き、青荷温泉に宿泊します。 茶屋町の後藤やきそばに行って、山に入る前に腹ごしらえをしました。 後藤食堂なのか◯太後藤やきそばなのかはよくわかりませんが、10時開店からほどなくして行きましたが、どんどんお …
青森 麺やほたるの鶏煮干しそば
前にも行ったことがある、青森市筒井にある鶏白湯ラーメンの「麺やほたる」。 煮干しを始めたという話をきき、行ってみることにしました。 お店は住宅地の中にあり、とっても仲の良い友だちの実家のすぐそばです。 お昼ちょっと前だっ …
青森 宮で肉をつまむ
今回も院長一家とステーキ宮で株主優待を楽しみに行きました。僕はさほどお腹が減っていなかったので、軽く飲むような気持ちで行きました。 赤ワインのデキャンタ。味としては、まーこんなもんやろ。 若者は大好きだよねー。フレンチポ …
青森 一藤の濃口煮干し 2回目
煮干しラーメン気分ということで、青森市青柳の一藤に行って来ました。 ゆったりとした店内です。 こちらのお店のラインナップ。煮干ラーメンの他、二郎インスパイア系の「たけ二郎」なるものもあります。 やはりここは濃口煮干しを頼 …
青森 エヴィエでディナー
組織のトップに誘われてワインを飲みに行って来ました。 行ったのは、青森市のフレンチのエヴィエです。 総勢4人でのディナーです。 フォアグラのプリン、フランボワーズソース 白身魚のカルパッチョ ブラウンマッシュルームで覆わ …
青森 中央軒のポークソテー
浪館通りの中央軒に洋食をいただきに行きました。 なんかかなり古いサンプル。 おお、こういう感じ。前回はカツカレーを頂きました。 メニューその１ 洋食メニューから丼ものが並びます。 メニューその２ ラーメン・タンメンや中華 …
青森 ひらこ屋のにぼダク・モモチャーシュー薄切り
先日、麺硬め作戦で見事ランクアップを果たした新城のひらこ屋にまた行って来ました。 10時30分の開店のちょい後に行きましたので、限定20食のにぼだく行きます。 モモチャーシュー薄切りをトッピングでお願いします。 この日は …
浪岡 サンライズ食堂で濃い鯵ラーメン2回目
自転車で行ったぞ〜。浪岡のサンライズ食堂です。 このお店は3回目となります。 今回は、最初に来たときに頂いた濃い鯵ラーメンを選択します。 FacebookとTwitterをはじめたそうな。 5分ほどで濃い鯵ラーメンが着丼 …
青森 TonyRoma’sでディナー
病院の会食でトニー・ローマへ行きました。 リッチモンドホテルの２階にあります。トニーローマへ行くのは、20年振りくらいかなー、前はラスベガスで行きました。 まずはビールで乾杯です。 トニーローマ特製オニオンローフ いわゆ …
青森 ポミエでランチ
ちょっとおしゃれに青森市堤町の老舗フレンチでランチに行きました。 街中からは少し離れているのに何十年も続けているなんてすごい。 店内はおちついた装飾できれいです。 前菜、スープ、メイン、デザートのAコースをお願いしました …
青森 プランタン青森の煮干中華そば
ハンバーグを食べましょうということで、問屋町のキッチン笹よしを目指すも、なんと臨時休業。ということで県立図書館の建物に入っている食堂・プランタン青森に行きました。 実はここにも煮干しラーメンがあるとリサーチ済みで、行って …
青森 蔵八で初飲み
ランチではおなじみの蔵八に初めて夜に訪ねてみました。ビール祭りとのことで、２杯までは１杯１００円とのこと。 入り口右側の趣きのある小上がり席です。 おお、季節を感じさせる青森らしいメニューが並んでいるではありませんか！ …
青森 城で会食
病院に新たなドクターが見えるということで、会食に呼ばれまして、また城に行って来ました。その時の内容をご紹介します。 この日も焼き場のあるカウンター席へ。 あさりの茶碗蒸し アボカドをシャコで巻いたもの。変わっとる。 本マ …
青森 青森大勝軒の塩大勝軒煮干し3回目
津軽半島を巡ってきた翌日の日曜日。朝からお腹がすき、久しぶりに朝ラーです。 山本商店とか長尾中華そばとか頭に浮かんだのですが、鶏そぼろご飯を思い出し、久しぶりに青森大勝軒に行きました。 朝ラータイムは煮干専業店となる青森 …
青森 駒繋のカレーラーメン
この日は青森市浪打の駒繋（こまつなぎ）へ。 券売機で食券を購入しますので、素早い決断が必要です。 どれにしようかな〜。ちなみに前回は駒繋塩ラーメンでした。 一番奥のカウンター席に座ります。 結局、カレーラーメンを選択して …
青森 BUONOのイタリアン
院長一家とまたディナーです。この日は青森市安方のアスパム近くにあるブォーノです。 カウンターとテーブル席の構成。 最初は生ビールでかんぱーい。 タコのカルパッチョ。 パンにつけるオリーブオイルには胡椒がふってあります。 …
青森 きむらやの極煮干（中）
新しくオープンした青森西バイパスにある青森煮干らーめん・きむらやに行って来ました。 この間まで豪麺だったお店です。 入り口の券売機で食券を買います。ここは極煮干（中）に煮玉子トッピングを選択。 しばし待ちます。新店なのに …
青森 海坊厨の海坊厨風つけ麺
前に日替わり料理をランチを頂きました古川の海坊厨へ再訪です。 土曜日は日替わり定食はやっていない模様。 カウンター席に案内されます。 豊富なランチメニュー。迷う〜 この中から「お魚だしの海坊厨風つけ麺」をオーダーしました …
青森 蔵八のカツカレー
ヘビロテの蔵八へ。 今日の日替わりはなにかな〜。 初めて見る「山菜天ぷら」と「豚バラ肉炒め」か。。 軽く迷った末、本日の発注はカツカレーにしました。 おお、堂々とした容姿。とんかつが大きい。 とんかつにはカレーがかかって …