パクナーム ルアンペット２
プラトゥナームにある元祖タイスキのお店、ルアンペット。その支店が比較的家の近くにあるという情報を得て、ロングステイしているNさんと一緒に行ってきました。 BTSパクナームの駅から徒歩10分くらいで到着しました まさに金島 …
バンコク プラカノンの生レバー屋
酒造りのリーダーが沖縄に帰国する日。彼のリクエストで、生レバーをまたまた食べに行きました。今年2回目になります。 プラカノンからバスがなかなか来なくて、ちょっと遅刻してしまった。 到着しました。リーダーは先に到着していて …
5月9日のお食事会
昨日、今日といろいろご案内した友だちに海老フライ体験をしていただきます。コロナ禍でもサムット・プラカーンでがんばったロングステイ仲間のNさんも参加されて、開催です。 お品書き1週間前のお食事会と二品かぶっていますが、今回 …
バンコク タレーパオ57に久しぶりの訪問
この日から酒造りの仲間のリーダーが訪タイ、チェンマイ、シェムリアップと同行します。 まずはバンコクで再会を祝います。海鮮がご希望だったので、トンローの海鮮屋台のタレーパオ57へ。このお店は存続しています。 きれいなメニュ …
プラーヌンマナーオを作ってみる
プラトゥナーム23の屋台でとってもおいしかったプラーヌンマナーオ。お魚のライム蒸しですが、自分でどれくらい再現できるか試してみました。 BTSでパクナームへサムローンから先のBTSは、2023年3月時点で無料なので、使い …
バンコク チュラーフーチャラームのフカヒレ
３年ぶりにフカヒレ屋さんにみんなで行きました。BTSシーロムラインのポーニミット駅近くのチュラーフカヒレ屋さんです。 テーブル席のみの店内昔はオープンエアーのお店でしたが、数年前に室内化しました。 メニューの一部フカヒレ …
バンコク プラトゥナーム23の屋台ふたたび
先日行った、プラトゥナームの屋台で食べたプラーヌンマナーオが美味しいという話をしたら、Mさんが食べてみたいですねーとのことで、また前回のメンツ＋Mさんで行ってきました。 調理場 今回も手書きのメニュー リオビールで乾杯 …
ホーチミン トゥイ94のソフトシェルクラブ
再びKさんと会食僕のリクエストで、ソフトシェルクラブが旨いトゥイ94へ行きました。 同じ通りの並びに本家(?)のクアン94もありますが、お気に入りのトゥイ94を選びました。 今日もソフトシェルクラブが大量にスタンバイして …
バンコク ラオラオに久しぶりの訪問
旅仲間とまたまた会食 今度、エジプトに長期滞在されるという方が、海鮮ご希望ということで、海鮮ならということでアーリーのラオラオで開催ということになりました。 店頭の冷蔵庫には食材がスタンバイ。氷の上に並べるようなお店が多 …
バンコク ルアンペットで会食
旅仲間が集まるということで、会食に参加してきました。場所はペッブリー通りにあるルアンペットです。 元祖タイスキのお店で、前に２回程行ったことがあります。 金鳥ではなく、金島です。 こちらの円卓で開催。総勢６名の会食です。 …
バンコク プラトゥナーム・ソイ23の屋台
昨年の済州島ツアーで知り合った、タイに造詣の深い方がこのタイミングで訪タイしていたこともあり、連絡してご飯を食べに行きました。 場所は、プラトゥナームのバークレイホテルの横のソイにある屋台です。名前はわかりましぇん、とい …
青森 日本料理 城で早春の料理
この日はいつもお連れいただく日本料理城（しろ）へ。 焼台のあるメインダイニングで開催です。 備長炭が魅惑の光を放っています シャンパンで乾杯 トゲクリガニのしんじょう 蟹味噌和え 春が旬のトゲクリガニの走りをいただきまし …
青森 一八寿司でお寿司をつまむ
病院のみんなでカラオケに。その前に腹ごしらえということで新町にある一八寿司へ ２階のお座敷テーブル席で開催 津軽塗のテーブル 生ビール ゆでシャコとホタテのお刺身、うにいくら しゃこ解凍だな。時期柄しかたないか うにいく …
日本橋 金子半之助の天丼
日本橋の金子半之助に天丼を食べにいきました。開店前から並んでいます。 そして10時に開店しまして、お客さんが通され始めます。 10時20分過ぎに１階のカウンター席に案内されました。行列の時にもう既にオーダー済みです。 が …
札幌 かわず池
毎月の酒飲み会参加です。すすきののかわず池（かわずや）へ 10分前に到着しても、もう半分の方はいらっしゃいました。 ちょっとメニューがかわりまして、今回は4600円のケロちゃんセットをお願いしてあります。 飲み放題メニュ …
1月某日、雷井土音で宴会
東京からの友だちは電撃訪問 元から計画していた飲み会に参加していただきました。 すすきのの雷井土音です。彼のホテルはWBFなので、わずか徒歩2分といったところでしょうか。 こちらのテーブル席で。5名での飲み会になります。 …
札幌 できたて屋時計台店の銀鮭定食
札幌を離れる前に、やはり焼き魚は食べておきたい。焼き魚といえば、できたて屋でしょう。と思っていたら、突然友だちが東京からやってきました。きっと喜んでもらえると思い、時計台ビルのできたて屋にお連れしました。 11時の開店ち …
札幌 魚や がんねんの生本マグロお刺身定食
ずっと前に一度来て、焼き魚を食べたことがある「魚やがんねん」。お刺身の評判がいいので、久しぶりに訪問しました。場所は二条市場の裏にあります。 ちょっと変わったテーブル席にご案内 焼き魚定食メニュー 海鮮丼メニュー お刺身 …
札幌 津軽海峡を渡って来た男 あきらのランチ
久しぶりに「津軽海峡を渡って来た男 あきら」に行ってきました。こちらに来るのはおそらく3回目となります。東西線西11丁目駅直結です。 店頭のメニュー前回はワンオペでお休みしていたフライが復活しています。 カウンター席のみ …
釧路 ちゃりんこ
この日から釧路に2泊 飲み友だちのKさん宅にお世話になります。 まず1日目の夜は、僕のリクエストで、釧路の居酒屋の「ちゃりんこ」にお連れいただきました。 お店の前のメニュー看板痛風の人なら食べられないようなどんぶりがライ …