カテゴリー: 塩ラーメン

久しぶりに煮干しラーメンの山さわに行って来ました。 玄関のメニュー 濃厚煮干でいこうと思っていたのですが、このボードで鶏白湯に心変わりしました。鶏を白濁させたコクあるスープ（鶏＋ほんのり煮干）だって！ 券売機で食券を購入 …

“札幌　山さわの鶏白湯” の続きを読む

この日からお客さんがもう一人合流。その方は、僕が札幌に来てから2回のグルメツアーを敢行し、なんと3回目という強者(!)です そして行った先は、この前日にも行った「麺と西洋料理ヌイユ」です。このお客さんたちにみそ拉麺をぜひ …

“札幌　麺と西洋料理ヌイユの牡蠣と行者ニンニクの拉麺” の続きを読む

雨はやさしくの2号店に行って来ました。 ネイビーの建物です。 扉には雨はやさしく NO,2と書いてあります 食券機がどんと出迎えます 帆立鶏白湯が基本で、それの醤油・味噌・塩の3味が揃っています。 オススメとある帆立鶏白 …

“札幌　雨はやさしくNo.2の帆立鶏白湯塩” の続きを読む

前から、特に長崎に行った後は食べてみたかった、ちゃんぽん一鶴についに行って来ました この日は雪がたくさん降っている日でした 入店してすぐ券売機ですが大丈夫、心は決まっています。ちゃんぽんと カウンター席に案内されました …

“札幌　一鶴中の島店のちゃんぽん” の続きを読む

自転車に乗ってJR平和駅近くの菜々兵衛に行って来ました。 平日の開店直後に行ったのですが、もうほぼ満員です。 カウンター席に座ります。こちらがお品書きになります。 人気メニューと店長がおすすめしたいメニューが記載されてい …

“札幌　菜々兵衛の鶏白湯塩ラーメン” の続きを読む