レ・ボー・ド・プロヴァンスのマス・フーカイに泊まる
プロバンスを色々見ましょうということで、拠点として選んだのはレヴォー・ド・プロヴァンスのドメーヌ デュ マス フーカイ（Domaine du Mas Foucray）。 ベッドルームも2つあるので、プライバシーもある程度 …
エクサンプロバンス Pierre Reboulの創作料理
本日のお宿は、エクサンプロバンス。ミシュラン1つ星のレストラン、ピエール・レブールに行きました。 前衛的なテーブルセッティング お水も前衛的。単なるバドワですが。 3つあるコースのうち、一番お手頃なL’Ini …
マルセイユ Chez Fonfonのブイヤベース
マルセイユ近くまで来たからにはブイヤベースを食べないとということで、ネットでも好評なシェ・フォンフォンをというお店に行きました。 2階席は超満員 3階の窓際の席に案内されました。 基本のブイヤベースを人数分発注します。固 …
エズのレストラン METS VINS CHICS
エズの街の城壁の中は、ミシュラン星付きレストランが２軒ある他は、大して選択肢がなかったため、城壁外の下の方で食べることにしました。選んだのは、METS VINS CHICSです。 Menu(いわば定食）を注文しました。最 …
台北でファストフードを満喫
台北に1泊しましたが、ホテルは台北駅近くのCityInn１というところにしました。朝食はホテルの向かいにある三明治（サンドイッチ）屋さんでテイクアウトです。 店頭にサンドイッチが展示されていましたが、鉄板があってベーコン …
台北 杭州小籠湯包の小籠湯包
台北での晩ゴハンは、小籠包を食べに行きました。 今回、選んだお店は杭州小籠湯包。中正紀念堂近くにあるお店です。台北駅近くのホテルから歩いて行きました。 おー、職人さんたちが、小籠包を包んでいて、作ったそばから蒸していきま …
バンコク ソンブーン・スリウォン店の海鮮料理
タイ旅行最後の晩ゴハンは、海鮮料理のソンブーンのスリウォン店に行きました。 実はBTS駅直結のサイアムやプルンチットのソンブーンにも電話しましたが、満席で予約が取れませんでした。 そこで小泉純一郎先生も行ったスリウォン店 …
バンコク ガイトーン・プラトゥナームのカオマンガイ
やはりこの店は外せないでしょうということで、カオマンガイの名店に食べに行きました。 お昼前なのにこの混雑っぷり。 おっ、いつの間にかメニューが出来ているぞ。カオマンガイとお茶をオーダーしました。 2バーツのお茶もメニュー …
トンロー パッタイ名人のオースワン・パッタイ
ルーフトップバーで夕暮れ時から日没の夜景を楽しんだ後は、ソイ38屋台で晩ゴハンです。 スコールが来ていた関係で、路面が濡れています。 パッタイ名人も暇そうです。そこでポーチャナー55でがっかりしてしまったオースワンをこち …
エカマイ ノームジット・ガイヤーンのガイヤーン
前回のタイ旅行で、ひたすら歩いて辿り着いた先に美味しいチャーハンがあった店、ノームジット・ガイヤーン本店。 その支店がエカマイにあるとのことで、美味しいチャーハンを求めてエカマイソイ18付近のお店に行ってきました。 12 …
トンロー セーウのバミーナームとバミーヘン
朝ラーメンを食べに、昨晩のポーチャナー55の隣にあるセーウに行ってきました。 お店の入り口ではスープが煮込まれています。 よくある細長い店内です。 汁そば屋セットが置かれています。 とうもろこしのような穀物茶です〜 バミ …
パークレット リムナームの川海老 2015年7月
ちょっと前後しますが、アユタヤまで行って、バンコクに戻るということで、パークレットに行って川海老を食べてきました。 駐車場は、橋の下の公共のパーキングを使用。いつもの入り口です。 日曜日のお昼前で、大体半分くらいの席はう …
トンロー ポーチャナー55の小花炒め
バンコク1日目の晩ゴハンは、トンローのポーチャナー55（旧ラーン55）へ。 あれっ、どこ行っちゃったんだけっけとか言いながら、店の前を通りすぎてしまいました。 実は改装されていて、同じお店だとは思えないほどでした。 こち …
アユタヤ ウェルネスパーク近くの市場で食材を買って食べる
ウェルネスパークのクラブハウスでは夕食も別途料金で食べることができます。 でもそのメニューは日本食ばかり。タイに着いた1日目ということで、バンコクとアユタヤを結ぶ道路のビッグCからちょっと入ったところにある市場に寄ってみ …
アユタヤのお菓子 ロティサイマイ
アユタヤのスイーツといえばこれでしょう、ロティサイマイ。 アユタヤ病院の近くにロティサイマイ屋さんがたくさーん並んでいます。 その中でもバンコクの友だちイチオシのお店がこちらです。名前はわからず、電話の下4桁がの店です。 …
バンコク ソンブーン本店のシーフード
今回の旅行の最後の夕食になります。 バンコクのお気に入りのシーフードレストラン、ソンブーンのバンタットン本店に行ってきました。 予約をしていたので、すんなりと2階席に案内されました。 パック・ブン・ファイデーン 空心菜炒 …
プーケット ビーチに面したレストラン ロータス
今回宿泊するホテルであるシェラトン・グランデ・ラグーナ・プーケットは、バンタオビーチに位置しています。 この日は、ホテルからも近いLotus ロータスというレストランで夕食を取ることにしました。送迎サービス付きです。 店 …
台北 福州世祖胡椒餅（重慶店）の胡椒餅
最後のお食事は大好きな胡椒餅です。お土産も買って行こうと思って、台北駅からも近い福州世祖胡椒餅（重慶店）に最終日の夜に突撃しました。 やっぱ人気店。夜でもこの賑いです。 出来上がるそばから売れていきます。 みんな総出で胡 …
台北 冰館のフルーツかき氷
最近、日本にも上陸した冰館 Ice Monsterです。マンゴーかき氷が有名なのですが、この時は11月ということでフルーツかき氷を食べに行きました。 なんか創業者が奥さんと裁判沙汰で、お店が閉まったり移転したりと忙しかっ …
台北 盛園絲瓜湯包の小籠包
この旅行、最後の晩ゴハンは、初めて行くお店の盛園絲瓜湯包です。 このお店も職人さんたちが玄関近くで、作業しています。鼎泰豊もそうですよね。 いつもこれだな。台湾ビール。千切りのしょうがはセルフサービスです。 小籠包です。 …