ちょっと前ですが毎月遊びに来る友だちが、今年最後といってまた1泊で札幌にやってきました。いつもお昼は2回で、ラーメンとスープカレーに行っています。
今回のラーメンはみそラーメンをご希望。家の近くに人気のみそラーメン店があるよ〜、行ったことないけど…とお伝えすると、そこに行こうということになりました。
行ったのは、狸小路6丁目の喜來登 きらいとです。２階は海鮮日本酒がぶ飲みができる「とうりん」です。
11時40分開店。12時ちょい前の訪問でした。
なかなかの人気っぷりで、ほとんどの席は埋まっていました。
奥のものすごい木のテーブル席に座りました。
メニューはみそ、しお、しょうゆの３種類のみ。潔いメニュー構成だ。
みそラーメンが人気ということで、2人ともみそラーメンを発注します。
テーブルの調味料類
白黒胡椒と辛みスパイス、一味唐辛子
そしてみそラーメンが運ばれました。
そびえるネギタワー
乗せものはメンマ
そしてひき肉ともやし少々を炒めたもの。
麺は札幌らしく黄色い縮れ麺
スープは薄く感じる。下から混ぜて下さいとのことで、もちろん混ぜてみましたが、それでもなんだか薄いです。
ネギは冷たく、くずしてしまうとスープの温度が一気に下がります。
うーん、期待していたラーメンじゃないわ。ネギとスープのバランスが悪く、ネギが勝つ。しかもスープぬるくなっちゃうし。猫舌の人にはいいかもしれません。
藤井フミヤは札幌に来る度に寄るらしいのですが、ちょっとその気持は理解できませんでした。
というわけで開店前に行列したりしている喜來登。家から徒歩2分くらいなのですが、次は喜來登の上にある「とうりん」で日本酒を飲むことにしよう。