青森 港町ラーメン寅屋の煮干しラーメン
恒例の麻雀の前に、煮干しラーメン探訪 初めてのお店に訪問します。青森市港町にある港町ラーメン寅屋TORAYAです。駐車場は店舗の左側に、お店は階段を登り２階にあります ２階のお店に入るとキッチンが右側 奥に券売機があり食 …
2023年11月 友だちの家で料理を作る
青森の親友宅での恒例となったお食事会、今回もリクエストにおこたえして張り切って作るよ〜 地元産の新鮮な真いか（スルメイカ）をさばいて、そのゲソとエンペラ、肝をホイルにいれる胴体はイカリングフライにします カレーも作るよ今 …
青森 あさ利のネギラーメン
行列のできる有名店、あさ利にはじめて行ってみました。ここは激辛のネギラーメンのお店です。青森市栄町の国道4号線沿いにあります。 開店時間直後に入りましたが、もう先客が3名ほどいらっしゃいました。カウンター席にすわります。 …
青森 蔵八のカツ丼
青森に行ったら一度は蔵八行きたくなります。ということで開店時間ちょっと前に到着 11時からの営業 そして開店時間となりました 本日の日替わりメニューヒレカツ定食、鯛のかぶと煮ですって。惹かれるねー 入口近くのカウンター席 …
浪岡 中華そば純の純そば
夏に初訪問して気に入ったお店、中華そば純に再訪です。 店頭のメニュー前回は豚骨にぼでした。今日は、強烈な魚ダシ！！という純そばにしよう 券売機で食券を購入します。もちろん120円のチャーハンも発注 大箱以前はバイキングの …
青森 かまくら
この日は高校の同級生の女子２人とかまくらに飲みに行きました〜寂しい路地に「かまくら」はあります お店に着きました。 壁のメニューこの日は19時からのスタートだったので、お刺身は売り切れでした。残念 この雰囲気、変わってな …
青森 ハマカレー
青森の新町通りのお店に初訪問しました 店頭の看板 カウンター席にすわります ペットボトルのお水がサービスされます メニュー今週のカレー２種あいがけをお願いします。ご飯はおとなしく中で 目の前のかご クラフトビール屋さんで …
青森 磯じまで宴会
今日は院長のはからいで病院仲間との宴会です。僕の希望をきいていただき、青森市本町の「磯じま」で開催です。 店内数年前に改装してとってもきれいになっています 飲み物メニュー アサヒスーパードライで乾杯 メニュー黒板ではなく …
青森 ひらこ屋のにぼダク
青森といったら煮干しラーメン。いきなり最高峰を食べに行きましょう！青森市新城のひらこ屋へ 食券機で食券を購入します。右上、限定10食のにぼダクにしましょう カウンター席へ案内されますにぼダクの食券を麺硬めとお伝えして渡し …
羽田から青森に飛ぶ
今回の一時帰国は、福岡ー東京ー青森ー札幌と訪問します。 羽田空港かなりのにぎわい こちらのグローバルクラブの入口でチェックインします サクララウンジへ コーヒーをいただいて、ほっこりとします ラウンジからJAL機が見えま …
築地 小田保のアジフライ定食
日本で一番美味しいと評価しているアジフライを食べに築地の小田保に行きました。 昔は築地の場内で営業していましたが、豊洲移転とともに移転、そして築地の魚河岸食堂の中にもオープンしています。 魚河岸食堂につきました。この店舗 …
池袋 とんかつ丸七 池袋店
前から行ってみたかったとんかつ屋さんに初訪問です。 ぶ厚いとんかつで有名なとんかつ丸七。本店は門前仲町あたりですが、今回は時間もないということで池袋の支店に行きました。 開店すこし前に到着 メニューを見ながら、なにを注文 …
明治神宮前 ハンバーグ嘉 YOSHI
ワインの先生ご夫婦とランチ場所は、明治神宮前のはんばーぐ嘉に集合です。 こちらハンバーグ嘉です。 間違えて別の嘉表参道に行ってしまい、ちょっと遅刻するというハプニングがございました。こちら20分前くらいの表参道の様子。こ …
鷺沼 彩り亭の海鮮丼
翌日のランチ、昨日また来よう！と書いた鷺沼駅近くの彩り亭に連日でまた行きました。 営業中です。ランチをやる日の営業は、12時30分から通しとのこと。 ランチメニューこの中から海鮮丼を発注します。 壁の日本酒メニューお昼な …
鷺沼 彩り亭でサクッと飲む
現在、日本の拠点の川崎市宮前区に移動。晩ごはんは鷺沼駅近くのお寿司屋さん、彩り亭に行きました。 壁のメニュー 本日の特選ネタ まずは久しぶりの日本酒を陸奥八仙 なみなみと注いでいただきました。うんめー お刺身盛り合わせ上 …
福岡空港から羽田へ飛ぶ
福岡の滞在時間は6時間程度結局、街歩きとアジフライを食べただけでした。 再び福岡空港へ 次の羽田行きはANA便です。ちなみにタイ・ベトジェットのバンコク福岡便のセール価格よりも高いです。ANAラウンジへ 大テーブルに陣取 …
博多 アジフライセンターおむこさん
久しぶりの日本、最初のご飯はアジフライを食べることにしました。行ったのは、アジフライセンターおむこさん。 こちらのビルの地下１階です 11時30分開店、限定70食です まずは券売機で食券を購入します。お刺身のついたおむこ …
バンコク・スワンナプーム空港から福岡空港へ飛ぶ
10月の月末、この日から日本に一時帰国です。BTSでサムローンまで行き、モノレールのイエローラインに初乗車です。こちらはMRTで、従来の地下鉄と同じ運営会社です。 新しい車体に乗り込み、北上します フワマーク駅でエアポー …
2023年10月のお食事会
タイで久しぶりのお食事会開催です。 お品書き シュウマイはお客さんが来る前に準備しておきます ポルサンボルスリランカのココナッツの和え物です お持たせのバゲットとともに ヤムウンセン海老あたまのエビ味噌を隠し味に作成しま …
パクナーム コサムイのガオラオ・トムヤム
シェルポッチャナーでガオラオを食べて美味かったので、いつも行くコサムイ・ヌードルでもガオラオがあったよなーということで、またまた食べに行ってきました。 路地のお店へ メニューガオラオ・トムヤムとご飯をお願いしました テー …