北谷から那覇に移動します。せっかくだから美味しいものをということで、バスを途中下車して浦添の高江洲そばに行きました。
友だちが北谷からバイクで、小さなスーツケースを運んでくれたからこそ、バス停から17分歩くことができました。ありがとう〜
テーブル席に座ります
メニュー
ここは名物のゆしどうふそば行きましょう。
大きさは中でお願いしました。
あとイカの天ぷらも一つオーダーします。
きました〜
ゆしどうふそば中です。
ゆしどうふ
ゆしどうふは普通に美味しいのですが、特筆すべきはこのお肉
おそらくソーキを煮込んだものの骨を抜いたものですが、ものすごく軟らかいのです。すばらしー
イカの天ぷら
衣が厚い沖縄タイプ。残念ながら揚げおき
紅生姜をトッピングすると色合いが美しい
こちらのお店は平打ちのやや縮れたもの
天ぷらをそばに投入すると、パワーアップします
高江洲そば
ゆしどうふそばもいいが、次回はソーキそばだな。また来よう！
