増毛に行った日のランチ、麺屋田中商店へ
カウンター席に座ります
酒蔵ラーメンと甘海老らーめんが推しメニューのようだけど、やっぱ甘海老が有名なところだし、お店に入った時にぷ〜んと甘海老が香ったので、ここは甘海老らーめんを味のよくわかる塩でお願いすることにしよう
5分ほどでやってきました。
ビジュアルは割りと地味
乗せものはふつう
確かに甘海老が沢山入っているスープだけど…
麺は少しウェーブのかかった黄色いもの
食べましたけど、スープは最初インパクトはあるものの、途中から塩分が気になる。
麺との相性がさほどよくなく、麺は少し残してしまいました。なかなか難しいもんだね、海老スープ
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