浪岡 サンライズ食堂の濃い鯵ラーメン
横浜からブログ友だちのカルロス・ハッサンさんが見えられましたので、一緒に煮干しラーメンを食べに行きました。 向かった先は前日の、ぜ～んぶあおもり大農林水産祭で少し食べてみた浪岡のサンライズ食堂。美味しかったので、実際のお …
ぜ～んぶあおもり大農林水産祭に行ってみる
青森の問屋町で土日に開催されたぜ～んぶあおもり大農林水産祭というやつに行ってみました。 館内は大盛況です。 これが11時から始まるマグロ解体ショーで使われる大間の本マグロらしい。 お、そのうち行ってみたいと思っていた浪岡 …
青森 とうぎょうのエビ辛つけそば
金沢在住の友だちのオススメで、つけ麺のとうぎょうというお店に行ってきました。この店は煮干しラーメンのお店ではありません。夜店通りとニコニコ通りの交差点近くにあります。 開店とほぼ同時に入店しましたので、2番乗りでした。 …
12月12日 青森初のおもてなし料理
青森に引っ越してから初めてのお食事会を開催いたしました。 お客さんはいつもお世話になっている院長ご家族（子どもたくさん！）と日本料理 城のご主人です。うわ〜、緊張します。 最初はかぼちゃのスープでスタートです。 かぼちゃ …
青森 田むらの鬼にぼし（中）
お昼はニボニボ気分だったので、田むらに行ってきました。ここは通算3回目となります。 前回は1時間くらい待ったので、ちょっと早めに入店しました。 鬼煮干しに煮玉子をトッピングです。 今回は前回ほど待たずに15分ほどでやって …
青森 長尾中華そば青森駅前店のこく煮干し
奥入瀬、八甲田をご案内したお二人は、その翌日、浅虫温泉に宿泊しました。 その後青森空港からお帰りになる前に、お昼ごはんをご一緒しようということで、リクエストをお聞きしたところ、煮干しラーメン！とのことなので、中華そばの長 …
蔦温泉から裏八甲田経由で青森市内へ
蔦温泉に宿泊した翌日は、仕事があるので 蔦温泉で迎えた朝、朝食をいただきます。「やさしい朝食」と名付けられたバイキング形式の朝食です。 蒸し野菜やお魚、カレーライス、温泉玉子などをいただきます。朝のカレーはいいね〜。 デ …
10月末に蔦温泉に泊まる
蔦温泉のお風呂は、湯船の真下が源泉という、源泉湧き流しという非常に珍しい温泉です。 その湯船でゆっくり体を温めてから、晩ごはんをいただきます。 こちら前菜と小鉢です。非常にきれいですね。 この日のおしながきです。 まずは …
晩秋の奥入瀬渓谷
城ヶ倉温泉に宿泊した翌日は、観光Day。千葉県からいらしたご夫婦をご案内します。 石ヶ戸 ぎりぎり紅葉が楽しめるタイミングでよかったです。 阿修羅の流れ 雲井の滝 銚子大滝 十和田湖の方面、展望台に行ってみましたけど、残 …
ホテル城ヶ倉での朝食チョイス
ホテル城ヶ倉の朝食は、昨晩の夕食とは別の場所です。 青森県のお料理がいろいろ並んでいます〜。 林檎カレーもありますよ。 生姜みそおでんもラインナップ んでこのようにカレーを中心とした朝ごはんをいただきました。朝からカレー …
10月末に城ヶ倉に泊まる
ちょっと前になりますけど、お客さんが来たので一緒に八甲田に行ってきました。１泊目はホテル城ヶ倉に宿泊、その時の晩ごはんを紹介いたします。 お部屋はスタンダード。 さあ晩ごはんですよ〜 前菜盛り合わせです。 お品書き 奥入 …
青森 煮干屋金ぼしの金煮ぼし
関東からの客人が美味しい煮干しラーメン食べたいとのことで、現在の煮干しラーメンランキング１位のお店にお連れいたしました。 奥の小上がり席に参りました。その小上がりから玄関方向を見たところです。 メニューです〜。お客様たち …
青森 情熱ビリーのニボシキング
煮干結社 ゼットンの系列店、情熱ビリーに行ってきました。場所はゼットンからも近いところにあります。 店内はアーリーアメリカンな感じです。 こちらがメニューです。右上の爆ニボが大きく取り上げられていますが、気になるメニュー …
青森 柿源の生姜みそおでん
軽く夕食でもと思い、新町通りをぶらぶら。 柿源というお店の前にあったボード、「ちょいと一ぱいセット」が目に止まり、青森おでんと刺し身、お酒のセットが手軽値段ということで、このお店に入ることにしました。 うわっ、入ってみる …
青森 きた倉の濃厚煮干しラーメン
青森市青柳のきた倉というお店に行ってきました。 基本は青森風煮干しラーメンのお店です。並盛りの麺の量が220gで多めなので、麺を少なめにするとトッピングをしてくれる、「やさシステム」なるものがあるそうです。 お目当てはこ …
青森 一八寿司の握り
友だちとその娘さんとお寿司を食べに行こうと青森の街中へ。新町にある一八寿司に行きました。 カウンターでもテーブルでもということで、カウンターへ。 お寿司屋さんですので、やはりここは日本酒でしょう。田酒でスタート。 とりあ …