函館 二代目佐平次のおきまりコース
函館2泊目の夜は、五稜郭公園エリアにあるの二代目佐平次へ。札幌の飲み友だちの紹介で、お決まりコースを予約して行きました。 小上がり席へご案内 飲み物メニューまずは生ビールじゃな お通しプレート なかなか盛りだくさんのお通 …
松前 レストラン矢野の海苔だんだん
松前まで来たのは、海苔だんだんを食べたかったため。ずいぶん前から行きたいと思っていましたが、なかなか機会がありませんでした。しかしLove Hokkaido 6日間パスが背中を押してくれ、松前行きを決行しました。 松前、 …
松前へレンタカーで往復する
この日はレンタカーで松前往復します。駅レンタカー函館営業所でLove Hokkaidoパスの割引料金で予約しました。 なんと新車です。 トヨタ・ライズ 途中の白神岬。北海道最南端です。とっても風が強く寒い 竜飛岬が見えま …
函館 遊漁舟へ2回目の訪問
旅、初日の夜はお通しがすごい遊漁舟へ行きました。 カウンター席へ 飲み物メニュー 生ビールを注文しました。 そしてお通しがやってきました。これで2人分のお通し、1100円です。 いろいろな種類のお刺身が盛られています。こ …
函館 恒例のコルツでランチを楽しむ
今回の旅行初日のランチは、五稜郭公園前駅近くのコルツ Colzです。前回来た時には雪深い時でした。3ヶ月程度で再訪できてうれしい。 行こうと思っている方は、予約必須です。 入って左側のテーブル席へ案内されました ランチコ …
北海道一周旅行のはじまり
2月に極寒の北海道に旅行にでかけましたが、大雪により志半ばで北見に逗留して、完遂はできませんでした。そのリベンジ旅行にでかけます。 今回も利用するのはこちらHOKKAIDO LOVE! 6日間周遊パス12,000円です。 …
札幌 できたて屋ステラプレイス店
今年になってから、根室花まる系列のできたて屋の札幌３店目が駅ビルのステラプレイスに入りました。軽く飲みに行きましょうということで、その新店舗へ 回転寿司の根室花まると同じくステラプレイスの６階にあります。 ちょっと待って …
札幌 うどん一久のちくザンぶっかけうどん
先日、高頻度で「まんでがん外伝」でうどんを食べました。そのお店は冬季以外は当別町の「かばと製麺所」として営業しているため行きにくいため、別のうどんも試してみようと狸小路一丁目のうどん一久に初訪問しました。 狸小路からちょ …
6月26日のおもてなし料理
関西方面から、バンコクから友だちが北海道旅行に来ていて、その一環で札幌に来ることになり、お食事会を開催いたしました。その内容をお伝えします。 用意したワイン 乾杯はビールで ツナと明太子のパスタサラダ 定番のサラスパをド …
札幌 やっぱりステーキのやっぱりバーグ
沖縄発祥のステーキ店の、やっぱりステーキ。札幌は桑園のイオンの中にあります。 10日と20日、30日にハンバーグ系のメニューを頼むと、次回やっぱりバーグが10円で食べられるキャンペーンをやっていたので行って来ました。 店 …
札幌 西洋料理・麺 ヌイユのレタススープとパルミジャーノ塩麺
久しぶりにおしゃれなラーメンを食べに、南一条電車通り沿い、布袋の近くのヌイユに行きました。 暖簾に「鴨」ってのは、いままでなかったな。 地下１階のお店の入り口 カウンター席へ メニュー きょうはどうしようかな季節の麺料理 …
札幌 蕎麦さとやまの活火山そば
一風変わったお蕎麦があるときき、スープカレー探訪の一環で、東区苗穂町の蕎麦さとやまに初訪問しました。 11時の開店ちょっと前に到着しましたが、もうすでにOPENとなっていましたので、店内へ。入ってすぐのテーブル席に座りま …
札幌 海鮮焼小屋 大磯の海鮮カレー
ツイッターで見て美味しそうだったので、二条市場にある海鮮焼小屋 大磯に行ってみました。初訪問となります。 店頭のメニューおめあては魚介たっぷり海鮮カレー、その他各種海鮮丼や定食があるようです 平日限定のランチもあります …
札幌 凡の風杉むら中華そば店の煮干乃中華そば
青森から帰った翌日、青森滞在中、毎日ラーメン食べたのにまた食べたくなり、凡の風に行きました。 お店に入ると食券機があります。 おや、メニューが変わったかな。前には鶏出汁中華そばは食べたことがあるので、今回は煮干乃中華そば …
青森から札幌に戻る
5月5日、空港に向かう途中、車から眺めた八甲田山 青森空港に到着。出発時間の20分前でいつもぎりぎり 鬼滅の刃とANAがタイアップ 保安検査場に行ったら、青森空港でいままで見たこともない長蛇の列地上係員の人に聞いたところ …
青森 長尾中華そばのごぐにぼMAX
今回、最後のランチです。青森西バイパスの長尾中華そば本店へ。 店頭に未知のメニュー 青森にんにぼラーメンとな 家族連れなので、小上がり席にご案内 メニュー つけ麺もあります津軽にぼ味噌らーめんも惹かれます トッピングメニ …
青森 日本料理 城で季節の料理を楽しむ
今回も青森最後の晩は、日本料理城（しろ）に連れて行っていただきました。今回はまん防期間も明けていますし、照明が灯っています。 焼台のあるお部屋でみなさんの到着を待ちます 全員揃って、まず生ビールで乾杯 さて一品目は何かな …
青森 濃厚青森タンメンふたごや
友だち家族と一緒にこの日も新規開拓青森市の県立中央病院近くの濃厚青森タンメンふたごやに行きました。 いきなり券売機の洗礼を受けます 季節のメニューもあるそうですが、ここは初訪問。基本のタンメンの中盛りをふたごの塩味付玉子 …
青森の友だちの家でお料理を作る
最近、恒例となってきた青森の友だちの家でおもてなし料理を作るという作戦。今回も依頼されて作りました。 設計書 サーモンのミキュイ 黒胡椒と岩海苔を乗せて 低温調理器で作成します。時間がなくて、調理後急冷した後に冷蔵庫で冷 …
青森 魚だしらーめんあづま
ラーメン屋の新規開拓いきましょう青森市の東バイパス、ラセラの近くの魚だしらーめんあづまです。 店頭の写真付きメニュー種類が多そうだ。 店内へ。メニュー こってり、あっさり、特製中華、背脂中華。それぞれ醤油と旨塩がラインナ …