パークナム市場へ行って魚を買う
ある日、前から行きたかったパークナムの市場に行って来ました。パークナムは、バンコクの左隣にあるサムットプラカン県の中心地です。 BTSパークナム駅から進行方向で、この地図のさらに左に市場はあるようです。 BTSの線路とパ …
エカマイ ホームドゥアンの3種類おかずご飯
またもヨガの帰り道、ホームドゥアンによってランチしました。 朝9時から夜9時までの通し営業です 店頭のメニュー テーブル席へ 今回もおかずとご飯を選択しました これらの料理から指差しで選ぶことができます そして僕がえらん …
ラマ4世 ヘンチュンセンのクイッティアオ
ラマ４世通りのとろとろ牛肉ガパオを食べに行ったのですが、開いていなくてプランBでモーファイのお店、ヘンチュンセンに行きました。 クイッティアオ、ガオラオなどもあります テーブル席へ 店の壁のメニュー クイッティアオ・セン …
ナナ ハッピーイエメンのイエメン料理
変わったところにも行ってみようかということで、またまたMさんに教えてもらったナナのイエメン料理店に行きました。 店に入って左側の絨毯部屋に入ります 絨毯部屋以外にもテーブルがありますので、安心です このように赤い板を持っ …
ラマ3世通り ソンピーノンのオースワンと炒飯
フカヒレを食べたあと、友だちはチャーハンで締めようとのことなので、 この前日、オースワンを食べ比べして、そこよか美味しい店が比較的近くにあるよ！というと、「行くべ！！」ということになりました。 そこでBTSでチョンノンシ …
ポーニミット チュラー・フーチャラームのふかひれスープ 2回目
ポーニミット駅下にあるチュラー・フーチャラームへ この店は今年の2月頃にMさんに連れられてきて、2回目となります 前回はオープンエアでしたが、エアコン付きの店舗にグレードアップしています！ テーブル席にすわります 窓に貼 …
オンヌット BUNMEのバインミー 3回目
友だちはわが家に泊まっていて、以前ホーチミンに一緒に行った時に、バインミー好きということが判明 ということでこの日の朝食は、家の近くのバインミー屋に行きました。 こちらのカウンターで注文します。 この日はレモングラスチキ …
エカマイ ノンリムクローンのカニ玉子炒め
いままでブックマークしていた店、エカマイのノンリムクローンに青森の友だちとともに行きました お店は混雑するとの噂なので、開店時間に合わせていきます。オンヌットから23番のバスで行きました。降りたバス停からは比較的すぐの場 …
トンローでオースワンの食べ比べ
バンコクに来ている友だちの院長先生がオースワン食べたい〜とのことでしたので、トンローにある有名店などとりまぜて食べ比べしようという大胆な計画を立てました。 ホテルニッコーで待ち合わせします。 みんな集合してまずはホーイト …
パヤタイ ファクトリーコーヒー3回目
年末年始に一緒に雲南に行くMさんと打ち合わせ パヤタイのファクトリーコーヒーで待ち合わせ ほぼ同時にふたりとも入店しました 営業は朝8時から夕方6時までです。夜はやっていないのですね 長テーブル席へ こちらがシグネチャー …
エカマイ ホームドゥアンの2種類おかずご飯
ヨガが終わったあと、ランチでエカマイのホーム・ドゥアンに行きました。ここは北タイ・チェンマイのお料理が食べられるお店です。 玄関にある写真入りメニュー カウンター越し上部にあるメニューはタイ語のみ お値段はリーズナブル …
ウドムスック ソムタムガイトートMTBでランチ
院長がバンバンバンコクの動画で行きたいと指定してきたお店 ウドムスック通りのかなり奥のお店なのでアクセスが悪いです。BTSでウドムスックまで行って、そこからソンテウに乗車しました 店内の様子 おすすめメニュー テーブル席 …
アーリー ジュプジュプカオマンガイ4種盛り
誕生日の翌日、青森から親友の院長がやってまいりました 朝5時の到着なので、エアポートリンクでパヤタイまで出てもらいまして、そこで待ち合わせです まずは朝食をということで、北上してアーリーへ 開店時間に先日やっていなかった …
ファクトリーコーヒー2回目
ワット・パクナムへ行ったあとの続きになります。BTSの1日券を買ってあるので、縦横無尽に行動できます。 カフェタイムはパヤタイのファクトリーコーヒーにお連れしました。 普通とは違うことをしているとのこと ファクトリーコー …
中華街 ジェー・ダー・ヤワラートのプー・カイ・ドーン
以前、バンコクの情報誌であるDacoに掲載されていて、気になっていたお店、バンコクのヤワラート（中華街）にあるジェー・ダー・ヤワラートに行って来ました。 ヤワラート大通りに面したテイクアウト専門のお店です 家から25番の …
ゲートウェイ・エカマイのバミー・スコータイ
少し前からヨガに通い出しました。場所はゲートウェイ・エカマイです。 午前中のコースの後に、同じフロアにあるフードコートに行ってみました。 フードコートの各店を一回りして選んだのはこちらのお店です。 クイッティアオ・スコー …
最近のお家ごはん 2019年秋 いろいろ編
さて2019年秋お家ごはんの最終回はいろいろ編です。 メンチカツ 豚の生姜焼き ポークソテー 焼きそば 既製の麺を買ってきて使いました 豚肉のみそしょうが焼き この日もメンチカツ 豚足の塩煮 チキンのディアボラ風 サイゼ …
最近のお家ごはん 2019年秋 チャーハン・カレー編
とにかくチャーハンはよく作ります。炒飯はいつもアサヒ軽金属のオールパン22cmのもので作ります。煽って作らなくてもOK、IH調理器でもかなりパラパラした炒飯を作ることができます。 いんげんも入れたりします パクチーチャー …
最近のお家ごはん 2019年秋 ホンコンやきそば編
北海道ではメジャーなホンコンやきそば これを一時帰国の時に5パック買って来ました。ソース味が麺に練り込んであって、少々ジャンキーなんですが、これがハマるんです。ホンコン焼きそばで作ったものをご紹介します。 シンプルなひき …
2019年12月14日のおもてなし料理
昨日は、一緒に泡盛を作ろうとしている「泡盛友の会（仮称）」のメンバーがバンコクに来ていて、噂の餃子を食べたい〜とのことなので、お食事会を開催いたしました。 到着の30分ほど前に餃子を包んでおきました お品書き 海老とブロ …