青森 3回目のかまくら
病院のカラオケ大会は結局５位ということで、商品券2万8千円いただきました。 こいつを原資に反省会に行きましたよ〜。 事前に1位の場合は寿司居酒屋樽、２−３位は寿司店「三九鮨」、４−５位はかまくら、6位以下は吉呑みというこ …
青森 しらはるのまろにぼ2回目
この日は電話があって美味しい煮干し連れてってということで、街中の「しらはる」へ行ってきました。 12時頃の来店だったため、店内は大盛況。3-4人ほど待っている状態で入店しました。 ほどなくしてカウンターに着席。こちらがレ …
青森 山本食堂の中華そば銀のスープとミニカツ丼セット
この日は土曜日。腹ペコで朝昼兼用飯を食べに、東バイパスのやまもと食堂に行ってきました。 お昼前、店内は5割り程度の入り。 こちらが普通のメニューです。 腹ペコさん用にセットメニューもあります。前回美味しかった銀のスープと …
青森 ステーキ宮でさくっと飲む
カラオケ大会に参加することになり、バンド形式で臨むことになりました。その練習の帰りにステーキ宮に行きました。 前にお昼に来た時は大盛況だったけど、平日夜はさくっと入ることができました。 車に乗っけてもらったので、ワインち …
青森 家和のランチ
この日は土曜日。家の近くの家和（やより）というお店にランチを食べに行ってきました。 カウンターとテーブル席が４つ程度の構成。カウンター席に座ると、ランチでいいですか？と聞かれますので、お願いいたしました。 ランチはひるま …
青森 寿司居酒屋樽の海鮮料理
新卒後に勤めた花王栃木研究所の頃からの知り合いが、青森県主催の健康セミナーに来られるということでした。 せっかくですからそのセミナーに参加し、その後にやっぱり青森ならば海鮮でしょうということで、新町の寿司居酒屋樽に行って …
青森 とうぎょうのつけそば
この前日はお客様を煮干し屋金ぼしにお連れしましたが、別のタイプのラーメンを召し上がっていただこうと、みんなで大挙して街中のとうぎょうに行ってきました。 総勢8名でしたが、すんなりと奥の座席に座ることができました。 この日 …
青森 煮干屋金ぼしの煮干し油そば
青森駅で待ち合わせをしたお客様が煮干しラーメンをご所望だったので、街中の「しらはる」に行ってみたところ、臨時休業。それじゃちょっと遠いですけど、ランキング1位のお店にお連れしますよ〜ということで、煮干屋金ぼしへ。 店内は …
青森 磯じまの魚料理
コンサルの方々が来られて夜は宴会です。 僕の希望で本町の「磯じま」へ初来店です。 ホワイトボードにびっしり書き込まれたメニュー。かなり豊富なメニューです。 お通しは津軽地方の郷土料理の「けの汁」です。 シンプルなサラダ …
青森 かつやの海老ヒレメンチカツ丼
ちょっと揚げ物気分だったので、西バイパスにあるチェーン店のかつやに行ってきました。 カウンター席に座ります。 この海老・ヒレ・メンチカツ丼 玉子とじをすんなり発注しました。あと豚汁（大）も。 来ました〜。豚汁の方がかつ丼 …
青森 長尾中華そば本店のまぜにぼ２回目
東京出張に行っていて煮干し切れとなりましたので、日曜日の朝、長尾中華そば本店に行きました。 西バイパス沿いに大きな看板があります。 入り口には裏メニューのお知らせがあります。よし、今回はランキングの比較的上位の裏メニュー …
青森 海食亭むつわんのむつわん定食
以前に飲み会で行った海食亭むつわんに、今度はランチ訪問しました。店の前の駐車場はほぼ満車で人気のようです。 店頭に日替わりランチの内容が書かれています。 こちらがランチメニューです。日替わりのきんきんカマは終わってしまっ …
青森 浜寿し義兵衛のランチちらし
今日は新規開拓ということで、青森市の三内グルメロード(?)沿いにある浜寿し義兵衛というお店に行ってみました。 小上がり席中心で、カウンター席もあるって感じの店内。 ランチメニューは3種類。この日は弁当はやっていませんでし …
青森 煮干屋金ぼしの一撃煮干し ３回目
ある日煮干し注入したくなり、東バイパスの煮干屋金ぼしへ行きました。 やっぱりここは一撃煮干しでしょう。僕の煮干しラーメンランキングの１位です。 前回ちょっとしょっぱかったので、塩分控えめでお願いしました。 来ました〜。一 …
青森 蔵八のしょうが焼き定食（日替わり）
ヘビロテの蔵八、きょうも行きます。 おっ、今日の日替わりは、しょうが焼きか。 左奥のテーブル席へ。 よし、しょうがない。日替わり行きます！ しばらくしてしょうが焼きがやって来ました〜。 豚肉は脂身が多い部分のロース肉です …
弘前 二代目にぼshin高崎店のつけめん
八助で煮干しラーメンを軽く平らげたあと、用を済ませた後まだまだ行けまっせということで、午後に二代目にぼshin高崎店に行きました。 噂によるとここのつけ麺は、あの六厘舎よりも美味しいと言っている人がいるらしい。ほんとかよ …
弘前 八助の特選煮干
ある雪の日、お休みのため再度、煮干しラーメンの開拓のために弘前まで行きました。 国道7号線をしみじみ行くと時間がかかりますね〜。こんな感じで峠道を越えます。 今回行ったお店は弘前市城東にある八助というお店です。 ラインナ …
弘前 まる鐵二代目の最高の極煮干し
また弘前方面に遠征です。今回は境関温泉に寄ってひとっ風呂浴びた後に、たかはし中華そば店と同じく撫牛子エリアのまる鐵二代目へ。 小さめのカウンターとテーブル席の構成になっています。 やっぱりここは「最高の極煮干」でしょう。 …
青森 アルチェントロのプリフィクスコース
友だちと麻雀をした後、晩ごはんに行きました。行ったのは青森市長島にあるイタリアンのアル・チェントロです。 お、薪ストーブがあるぞ。 テーブル席へ。 気軽に楽しめるプリフィクスコースを注文します。突き出し、前菜、パスタ、メ …
青森 再びかまくらに
青森駅近くで用があってその帰り道に先日行った「かまくら」へ。 行ったのは8時くらいでしたが、店内は大賑わいです。 今日もお通しはカウンター上の大皿料理です。 前回と料理はだいたい同じです。玉子焼き、ニシン、きゅうり、しし …