チェンマイ ペット・ドイ・ガーンの北部タイ料理

晩ごはんはタイ北部料理のペット・ドイ・ガーンへ。ここには今まで2回ほど訪れています。
場所はスーパーハイウェイ、マヒドン通り沿い。車でしか行けないのが残念です。

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植物園のような玄関です。前回、こんなキャラクターいたっけかな?

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植物に囲まれて薄暗い店内です。

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日本語のメニューも出来ていて、これや注文するのに便利です。

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お料理を注文すると運ばれる野菜類

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ヤムサモンプライ
白いウコンのサラダで、まさに薬膳。

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車での来訪ですので、マナオジュースで。

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ヤム・ジン・ガイ
鶏のスープカレーみたいなもの。とっても複雑で、色々な香辛料とハーブが溶け込んでいます。

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トー・トー
スズメバチの幼虫の揚げ物

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これ食べたかったんだよなー。雨季の限られた時期にしかないという代物。僕も3かい目にして初めて食べることができました。
白子を揚げたような食感で、表面はさくさく、中はとりーりクリーミー。

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本当に何年ぶりかにチェンマイに来て、チェンマイらしい料理を昼と晩、続けていただきました。

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チェンマイ カオソーイ・ラムドゥワンへ

チェンマイ名物カオソーイの有名店、ラムドゥワンに行きました。

image-528 チェンマイ カオソーイ・ラムドゥワンへ

店名のカタカナ表示もありました。

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入口にある厨房

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日本語のメニューもありました。
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テーブルの上には、各種調味料が並べられています。

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ライムジュース

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サイウア(チェンマイ・ソーセージ)
香辛料やハーブの入ったチェンマイ名物のソーセージです。

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カオソーイ・ムー(豚肉のカオソーイ)

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カレーラーメン 揚げ麺のせ

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これに高菜の漬け物と

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小玉ねぎをトッピングして、ライムを絞ります

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遠く日本から離れたこの土地で、このように日本人の口にあうような逸品があるとは驚きです。

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チェンマイ Art Mai Galleryホテル

今回の旅行では、バンコクにトランジットで1泊した後は、チェンマイ1泊、パーイに2泊でさらにチェンマイ1泊の合計5泊の行程です。
チェンマイ空港にてネットで予約したタイレンタカーで車を借ります。

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三菱のミラージュです。

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チェンマイには午前中の到着でしたが、ダメ元で本日宿泊のニマンヘミン通り、ソイ3にあるアート・マイ・ギャラリーホテルに向かいました。

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ウェルカムドリンク

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幸いすぐにお部屋を使わせてもらえました

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廊下

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お部屋はなかなか素敵

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ホテルの部屋からの眺望

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最上階にプールもあります。気持ちよかったです。

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比較的新しいホテルで従業員もみなフレンドリー。場所もニマンヘミン通りから近く、なかなかいいホテルでした。