花善の期間限定・比内地鶏の鶏めし

バドミントンの試合の帰り、青森駅で大館の美味しい鶏めし売ってるよ〜って話題から、よし買いに行きましょうということで、ダメ元で青森駅へ。

駅弁を売っているNewDaysのケースへ。なんと、首尾よくあるじゃありませんか! 即決で購入です。

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自宅に帰宅してから晩ごはんとして頂きます。

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これは10月11月の2ヶ月間のみ限定駅弁です。秋田名産・比内地鶏を、シンプルな塩焼きとそぼろに仕上げたとのこと。

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開けてみますよ〜。おお、ノーマルバージョンに較べて、明らかに鶏肉の色と大きさが違う。

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副菜の中央にはナスのみそ煮が鎮座しています。

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塩焼きの比内地鶏
とっても鶏肉としての味が濃いです。

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こりゃ美味しいものをいただきました。
鶏めしの東の横綱、その比内地鶏バージョンでした。

青森 城で友だちと食事を楽しむ

院長をはじめとして高校時代の友だちのドクターたちとおなじみ城で会食です。

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まずビールで乾杯〜

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松茸のお吸い物
やはり香り高く、秋を感じます。

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北寄貝のからすみのせ
芳醇な味です。

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日本酒いきますよ

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鯛のお刺身

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あわび松茸をハモで巻いて炭火焼きにしたもの

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うなぎの肝の炊き合わせ

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天然うなぎの白焼き
添えられたわさびと山椒がにくいぜ

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ビフカツ
薄い衣に赤みの肉が映える

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ご飯

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なめこのみそ汁

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副菜たち

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デザート

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青森 蔵八のしょうが焼き定食(日替わり)

蔵八へ。蔵八の記事URLの連番も20を超えて、青森で一番多く行ったお店であることは間違いなさそうです。

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今日の日替わり定食は店頭に表示されています。

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おっ、冬限定の鱈づくし定食がはじまったぞ。これは蔵八名物だよね〜。タラが太ってきたら食べよう!

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この日はカウンター席に案内されました。オーダーは日替わり定食のしょうが焼きをお願いしました。

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日替わりのしょうが焼き定食がやってきました。いつもながらすごい

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豚バラ肉を使用しています。僕的にはもう少し脂が少ない方がうれしいな。さほどしょうがが効いているわけではありませんでしたが、ボリュームはあります。

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日替わりにつくお刺身

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相変わらず充実した小鉢群

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やっぱ肉よか魚かなーと思ったりなんかしました。